Zen Eatery Budapest

Akkor a nyitás körül elég nagy hírverés is volt, amely úgy tűnik, 2024 nyarára lecsengett. Vagy csak holtidőszakban érkeztem - szó szerint, üres volt az étterem, nulla vendég - , bár nálam a fél 6 az már vacsoraidő, feltéve, hogy vacsorázom aznap. Korábban más zsánerű vendéglátó egység működött itt, a vendégteret átfazonírozták, modern, fiatalos belsőt hoztak létre. A szabad falfelületet színes, harsány fotók díszítik, amelyek pezsgő ázsiai éjszakai életet mutatnak be, persze gasztro-elemekkel (étkező fiatalok manga stílusban, kiülő kifőzde műanyag zsámolyokkal, ételfotók). A plafont zöld növénydekorációval futtatták be (mű-zöldség). A másfél lapnyi étlapon 6 féle leves található, ebből 4 Pho, valamint 2 Ramen (2490-4790 Ft/2 féle méretben). Van 5 előétel, amelyben olyan meglepő fogások is szerepelnek, mint a Cheesburger, azaz sajtburger ízű tavaszi tekercs (3190 Ft), norvég halleves ázsiai csavarral, sült garnélával (3490 Ft). A főételek (3990-5490 Ft) között 3 féle Bao Burger, zöld curry, Tom Yum és Katsudon szerepel. A magam részéről kicsi Pho levest ettem garnélával (3190 Ft), melyre +12% kötelező szervizdíjat számolnak fel. Mondjuk ebbe egy pohár "ingyen" víz sem fért bele. A leves forrón érkezett, kisebb adag volt, mint amekkorát az "igazi" vietnámi Pho büfékben adnak - ott is mindig kis adagot szoktam kérni - korrekt volt, de különlegesnek nem mondanám. Túltengett benne a hagyma, metélőhagyma és lilahagyma formájában is. A rákok állaga, íze rendben volt.

Ettél már rántott csirkehúst pho levesben? Gondoltam. . . . pedig van. Itt kitalálták azt is. Három srác alapította a céget és valami szokatlant, innovatívat akartak kitalálni. Szerintem sikerült is. Az étlap nem túl bőséges, van egy kérhető alapkészlet. de szerintem az éppen elég. A cimborám ette a rántotthúsos phot, de én is megkóstoltam, Hááát, érdekes. . . de egyáltalán nem rossz. Azt hinnéd, hogy szétázik. De valahogy mégsem. Finom volt, de aztán a második még érdekesebb, Hogy mondjam. . . az egy katsudon volt, szintén rántott, de ez sertésből karaj, sushi rizs, csirke jus, omlett, alga, és nagyszerű volt ez is. A barátom bao burgert kért csirkéből, és nagyon meg volt vele elégedve. Rendkívül kedves a kiszolgálás, beszélgetős, érdeklődős, jól érzed itt magad. Az egy kicsit nehezíti a helyzetet, hogy párhuzamos páros ülőkék vannak, a többség ketten jön, és a párhuzamos beszélgetések eléggé áthallásosak, lévén kicsi a hely. A mosdó elég szimpla kivitel, éppen a célnak megfelel. Amúgy drukkolok a helynek, hogy maradjon meg, sok ilyenre lenne szükség, azt hiszem. A vietnami kávé is figyelemre méltó, az a bizonyos lassan lecsöpögős fajta.