Történelmi italaink

Az Unicum (Zwack) házat nem csak azért látogatja meg az ember, mert szereti az Unicumot vagy nem, hanem azért is, mert kíváncsi a történelmünk eme izgalmas szegmensére is. A történet sok részét sokan ismerhetik, Zwack Péter sokáig ismert közszereplő IS volt, szóval visszanyúlik a kezdet az osztrák császári udvarba, állítólag az ottani orvos ős kísérletezte ki a folyékony csodát II. József idején. Tudjuk, hogy a recept örök titok, csak a család legszűkebb köre ismerheti generációk óta. A titok tudója méri ki és adja hozzá mindig a leglényegesebb fűszereket a párlathoz ma is. A múzeum valóban látványos lehetőségekkel szolgál, lehet csak egy sima, kis sétát tenni és megcsodálni a vitrineket, többek között a világ egyik legnagyobb kisüveggyűjteményét, de vezetett túra keretében a lepárlóban is személyesen elbabrálhatunk a fűszerekkel, találgathatjuk, hogy mi micsoda, majd a nagy pincerendszer egy részét bejárva elámulhatunk a járatok és a hordók sokaságán, amelyekben érik a nemes anyag. A túra többféle kóstolót is kínál, megízlelhetjük a klasszikus hagyományost a hordóból, majd a szilvásat, a viszonylag új kávésat és szuperprémium Riservát is, mely a tokaji bort párosítja a gyógynövényes párlathoz. Nagyon jól éreztem magam, számtalan apró kis történetet jegyez meg az ember, a németek a világháború alatt az összes Unicumot megitták a hordókból. Az oroszok, akik már nem találtak italt, a hordókat lopták el és létesítettek pontonhidat belőlük, a lerombolt kőhidak helyett. A kommunisták államosították a gyárat, elűzték a tulajdonosokat, majd hamis recept alapján gyártották az italt sokáig. Szóval, sok minden megtudható itt egy ilyen izgalmas sétán. Ajánlom is mindenkinek szívesen. Az ajándékbolt elég exkluzív kínálattal rendelkezik, tényleg alkalmas elegáns emléket, ajándékot választani itt.