Unicum Ház Budapest

József idején. Tudjuk, hogy a recept örök titok, csak a család legszűkebb köre ismerheti generációk óta. A titok tudója méri ki és adja hozzá mindig a leglényegesebb fűszereket a párlathoz ma is. A múzeum valóban látványos lehetőségekkel szolgál, lehet csak egy sima, kis sétát tenni és megcsodálni a vitrineket, többek között a világ egyik legnagyobb kisüveggyűjteményét, de vezetett túra keretében a lepárlóban is személyesen elbabrálhatunk a fűszerekkel, találgathatjuk, hogy mi micsoda, majd a nagy pincerendszer egy részét bejárva elámulhatunk a járatok és a hordók sokaságán, amelyekben érik a nemes anyag. A túra többféle kóstolót is kínál, megízlelhetjük a klasszikus hagyományost a hordóból, majd a szilvásat, a viszonylag új kávésat és szuperprémium Riservát is, mely a tokaji bort párosítja a gyógynövényes párlathoz. Nagyon jól éreztem magam, számtalan apró kis történetet jegyez meg az ember, a németek a világháború alatt az összes Unicumot megitták a hordókból. Az oroszok, akik már nem találtak italt, a hordókat lopták el és létesítettek pontonhidat belőlük, a lerombolt kőhidak helyett. A kommunisták államosították a gyárat, elűzték a tulajdonosokat, majd hamis recept alapján gyártották az italt sokáig. Szóval, sok minden megtudható itt egy ilyen izgalmas sétán. Ajánlom is mindenkinek szívesen. Az ajándékbolt elég exkluzív kínálattal rendelkezik, tényleg alkalmas elegáns emléket, ajándékot választani itt.

A felnőtt belépőjegy 2000 Ft-ba kerül. Akár egyénileg, akár csoportosan is látogatható. A program egy 20 perces filmmel kezdődik, amelyben a Zwack család tagjai mesélik el az Unicum és a családjuk történetét a kezdetektől egészen a mai napig. Ezt követően vezetéssel lehet bemenni a gyárba, ahol fűszer felismerő kvízzel melegítettünk be, és az eredeti formájában visszaállított épületben néhány régi likőrkészítő berendezést tekintettünk meg. A gyár a 2. világháborúban súlyosan megsérült, de a család mindent helyrehozott, majd államosították a gyárat 1948-ban. A rendszerváltozás után vásárolták vissza, s azóta is a Zwack család vezeti a céget részvénytársaság formájában. Ezt követően a pincébe mentünk le, ahol az eredeti szűretlen Unicumot és az új szilvás Unicumot kóstoltuk meg, fahordókból csapolva. Az emeleti részen alakították ki a kiállítótermet, ahol mindenféle relikviát, emléktárgyakat, régi fotókat láthatunk, a galériaszinten pedig egy kisüveges likőrgyűjteményt. Érdekesség, hogy mindegyik ital bontatlan, ahol látszólag nincs teli az üveg, azokból az évtizedek alatt elpárolgott belőlük valamennyi. A belépőjeggyel a boltban 5%-os kedvezménnyel lehet vásárolni.