Étterem teszt. 125.- szinvonalas éllovas

Eddig kétszer nem jutottunk be,igy most asztalt foglalunk,megünnepelni a hosszú és fárasztó szezon végét!
Erre a célra a helyi éllovas éttermet választjuk,arra is kiváncsian mi változott az elmult 1,5 évben mióta nem jártunk itt.
Parkolással nem kisérletezünk a szűk udvarban,a közeli utcán állunk meg. Az étterem forgalmas,több asztalon is foglalt tábla jelzi az igényt.
Azonnal kapunk étlapot,italrendelésre rákérdez a felszolgáló ahogy kell. Az étlap nem egy Biblia,37 féle főétel van és 6 féle leves,ez nem túl sok. Nem olcsó hely,egy leves 950 ft ,a főétel 2,490 ft.
A marhahúsleves a 21.percben érkezik meg,ez sok idő!
A leves finom,szárazanyag tartalom is megfelelő,áadásul korrekt adag,nem 2 deci lé! Csak azért nem kapja meg a kiváló minősitést mert sós! Nem zavaróan,de sós.A főétel érkezik,szépen tálalva. Ránézésre nem tűnik hatalmas adagnak,de mint múlt héten kifejtettem,a méret a lényeg ,de nem csak hosszában,itt viszont korrekt,vastag szelet húst kapunk,mindjárt kettőt. Jól átsütve,puha,omlós a hús. A köret mintaszerű,kevés helyen forditanak erre figyelmet,pedig fontos! A rizs,nem áll össze,a sült krumpli nincs összeégetve. Feltűnő a személyzet gyorsasága,a két terem közötti ,,támaszponton,, mindig van valaki,ahogy üres a tányér,azonnal elviszik. Az italok hűtése pont tökéletes.A főételt elég legyűrni,pont jó az adag mérete,hogy jóllakjunk.A személyzet folyamatosan jelen van,érződik a rutin,érdeklődnek megfelelő e minden,mit hozhatnak,még egy sört ? Fürgén,gyorsan dolgoznak,tapasztalt dolgozók. Az étlap pozitivuma,hogy az ételek fotói is ott vannak,ez alapján választunk desszertet,ezuttal somlói galuskát,mint kiderült, jól tettük. Különleges formában szervirozva,3 gombócban érkezik,csokiöntettel,de nagyon finom. Végül egy kávéval zárunk,ez is kitünő.
A,számla,italokkal,sörök,likőr,helyi specialitás limonádéval,kevesebb mint vártuk,24,400 ft,nem tragikus,de a belvárosi helyszint meg kell fizetni.
Étkezési idő 100 perc.
Összegzés:
Mindig fenntartással kezelem a ,,sztárolt,, és felkapott helyeket,ezuttal viszont nem érdemtelen az étterem körüli hirverés.
A konyha lehetne fürgébb,a személyzet viszont kitűnő,gyors,szolgálatkész. Hangulatos hely egy pincében,tisztasággal nincs gond,az ételek mindegyike megkapja a jó minősitést,a desszert a kiválót is! Árak 20%-al magasabbak a városi átlagnál,az étlapon illene feltüntetni,hogy az ár,10 % szervizdijat is tartalmaz. Ez alap!
Összességében alaposan jóllaktunk,jól éreztük magunkat,a gasztronómiai élmény megvolt,végül is ezért járunk étterembe. Ha Debrecenben az I.helyet (még) nem is de egy jó minősitést megérdemel az étterem. Szórólapon hirdetik az asztalon,hogy egy értékelés az ittjartam.hu-n 20 % kedvezményre jogosit,erről ,,királyi,, nagylelküséggel lemondunk.
Minősités: ajánlott
Értékelés: 9/10 pont
(Apróságokon ment el a szűkséges 0,5 tized a különösen ajánlott minősitéshez,de,tény,hogy meghatározó jelentőségű hely a városban)