Kiváló, akárcsak a Panificio-hálózat többi egysége

Szabi, a pék olyan sztár, mint egy zenész vagy egy influenszer, neve fogalom, jelentős követőtábora van, üzletei hosszú idő óta a fővárosi vendéglátás meghatározó minőségelvű, stabil pontjai. Az utóbbi időben a Panificio il Basilico hálózatnak egyre több egysége nyílik vidéken, már Szentendrén, Veresegyházon, valamint Debrecenben is van boltjuk.
Jómagam ez utóbbi, a város szívében működő egységbe tértem be a tavaly nyáron. A dizájn remek, akárcsak a többi lokációban, a péksütemény-választék impozáns, a kiszolgálás gyors, formálisan udvarias, figyelmességben, segítőkészségben még fejleszthető.
Egy teljes kiőrlésű sokmagos kenyeret vettem, továbbá egy kifogástalan diós-fahéjas csigát, amit az ablak melletti hangulatos kis asztalnál fogyasztottam el egy minőségi üdítő társaságában. Bár a legtöbben csak kutyafuttában vásárolnak a boltban, az igazi élmény nyugodtan leülve itt kezdeni a napot. Reggel héttől este hétig vannak nyitva, a többi már rajtunk múlik.