Ez talán a legjobb étterem Miskolcon

Kevés olyan érték van egy étterem esetében, mint a személyesség, mely többnyire azzal párosul, hogy a tulajdonosoknak amellett, hogy bukni nyilván nem szeretnének a vállalkozáson, nem a profit az elsőrendű céljuk, hanem az, hogy minőséget, jót adjanak. Mondani sokan mondják ezt magukról, mert ugye ki lesz hülye nyíltan vállalni, hogy nem érdekli a minőség, csak a pénz, de kevés helyen köszön vissza ez a hozzáállás valójában.
A Végállomásról már pár éve, nem sokkal a nyitás után olvastam, idén nyáron végre sikerült eljutni egy Mádra tartó boros túránk keretében.
Nézzük, mit mondanak a bisztró tulajdonosai a honlapon: „Szeretünk gondolkodni, kísérletezni, tanulni, jó ételeket készíteni és szeretnénk megmutatni, hogy akár még egy borsodi konyha is felveheti a versenyt az ország kiemelkedően ismert régióival. Mindannyian szinte barátok vagyunk, akik csodáljuk ezt a környéket és mert ide születtünk, itt szeretnénk valami értékeset csinálni. (…) Szeretnénk JÓT adni és ezért szível lélekkel dolgozunk.”
Nekünk ez átjött. Nagyon tetszett a beltér, korrekt-udvarias volt a kiszolgálás, izgalmasak az étkek (bár akadtak állaghibák s a desszertfront kissé sablonos), tetszett a borlap, összességében 5 csillagos élménnyel távoztunk, csak ajánlani tudjuk mindenkinek!