Pitvaros

Az egyim legnevesebb magyar natúrborász, Maurer Oszkár idén nyáron Szegeden nyitott egy izgalmas, egyedi koncepciójú, minőségalapú egységet, a Próbafülkét. Ahol nemcsak saját sütésű kovászos kenyereket, házi süteményeket, speciality kávét és nagyszerű borokat kínálnak, hanem rendkívül igényes...

A Móra poharazó és kifőzde Szeged egyik szeretnivaló családi vendéglője. A tisztes adag csülkös pacal 2500 Ft volt. Lehetett volna a leve sűrűbb, örültem volna, ha a hagyma teljesen dezintegrálódik, ha időben teszik bele, akkor ez garantált, használhattak volna több paprikát. De jó volt enni....

Iszonyú régen voltam itt valamikor nyitás után, ha emlékezetem nem csal akkor a kilencvenes években. Szép borszortimentjük van az Ezerjó szaküzlet nedűiből. Csapon Dreher és Pilsner Urquell. Utóbbiból egy pohár 990. Finom, friss. Az állítólag pokolian csípős "öngyilkos csirkeszárny" semmi...