doki séf adatlapja

Mivel elég gourmand vagyok nehéz a választás az ételek közül, de pillanat altt megoldódott, a felszolgáló fiatalember készségesen válaszolt kérdéseimre és ezt meglepő módon szakmaisággal megfűszerezve tette. A választásunk Kacsamell Répákkal, Gyömbérrel, Ropogós Hajdinával, és Borjúnyelv Vadasan, Zsemlegombóccal / erre volt egy kis ráhatás/ ételekre esett. Nem csalódtunk,
Az élmény felülmúlta minden várakozásunkat. Az ételek fantáziadúsak és nagyon finomak voltak, érződött, hogy helyi termelőktől szállított alapanyagokkal dolgoznak. Azt mondanám, hogy ez a magyar konyha keveréke modern stílusban tálalva. Zárás képen a desszert tette fel a koronát, újra gondolt Máktorta, meggyel és Levendulás Créme Brulée /ebből ettem volna nagyobb adagot/
Mindenkinek 100%-ban tudom ajánlani a helyet, aki minőségi gasztronómiai élményre vágyik, drukkolok, hogy még magasabb szintre emeljék az étterem nívóját. Mi visszatérünk!

Az udvarra beengedik az autókat, melyek az asztaloktól 2méterre előre hátra mozogva próbálnak be- kihajtani, közben a kipufogóból kiáramló bűzös gőz áramlik az étkezést választókra. A szakács eközben végezte a megterhelő munkát, udvaron lévő hűtőből kiveszi a mirelit termékeket, kiolvassza, ez kerül a tányérra, de közben szólnak neki, hogy fizetne a távozó vendég, mivel azt is ő végzi, kimegy az asztalokhoz, számláz, pénzt vesz át, majd visszamegy és főz tovább. A kihozott meleg rántott húson hideg tejföl, ízetlen sajt, a köret mirelit röszti, szarvas pörkölt túl főzve, hozzá kemény túrósgaluskának nevezett valami megszórva zacskós szárított kaporral. - 1 adag 6. 000,-Ft-
Igazi ízek kavalkádja. Slussz poén, a mögöttünk ülő vendégek a 1 óra várakozás után mindennek elmondták, szörnyülködtek, majd a fizetésnél 2óra múlva a tulaj-szakács-fizető pincérnek a kérdésére, meg voltak elégedve, a válasz, minden tökéletes, máskor is jövünk, már többször voltunk, és búsás borravalót adtak. Tanulság, ha ez kell a magyarnak, megkapja. Mi nem ajánljuk, messze elkerüljük.

Gondolom, ezt hívják fogyasztói megkárosításnak. Tudom, ellenőrizzem ott helyben vagy ne menjek. Szóval mindenkinek ajánlom, ellenőrizze a számlát különösen, ha sok tételt vásárol.