Rogers adatlapja

A korábbi vélemények alátámasztják ezt, a vidék Costes-ének nevezik a Kékest. Ráadásul vasárnap 50%-os kedvezményt adtak minden fogásra és italra, tele is volt az étterem! Mára sajnos mindez a múlté. Séf váltás volt, és ez rossz irányba sült el. A vasárnapi kedvezmény megszűnt, a kedvezményes vasárnapi menü kissé gagyira sikerült. Tavaly még elolvadtunk a báránycsülöktől, a libamájtól. Mára utóbbi már nincs is az étlapon. De lássuk az idei menüt (2016. 04. 10. )! Szögezzük le: a kiszolgálás ma is profi és kedves, a hely, a tálalás igényes. Ám amikor az Erős Pista megjelenik az asztalon, átlibben a gyanú árnyéka. . . ajaj! A francia hagymaleves még jó, ám a tavaly még kiváló erdei gombaleves szinte érintetlenül visszamegy. Rossz kezdet, ilyen tavaly még nem volt! Jönnek a főétkek. A mátrai borzas korrekt, bár semmi különös. . . ezt nehéz is elrontani. Ám a korábbi csoda báránycsülök mára kisbüdös-kockásasztalos szintre esett: a tócsni gumis, ízetlen, nem friss, a csülökhús belül szaftos, ez a része ízletes, de kívül száraz, a konfitáltra rápirított - mindez 4 ezer ft-ért. . . A gyöngyhagymás ragu majdnem ehetetlen. De az igaz gáz a rose vadlibamell bacon-ben. A rose-ból csak az "r" betűt hozták, de "ágós" folytatással. Hűtőszekrényszagú, állott, kifejezetten rossz ízű hús. A sült bacon nem friss, mikróban melegítve az egész. Visszaküldjük. Aztán kijön valami kisfőnökféle, és közli, az ételt megvizsgálták, és a minősége megfelelő. Valóban? Akkor jó étvágyat hozzá, kedves séf, egyél ilyet, sokat! Javukra írandó, hogy a tétel nem szerepelt a számlában. Kérjük vissza a régi Kékest, a mostanit meg felejtsük el, és ha ez az új séfen múlik, hát húzzon el, mert gagyit csinált az ígéretes minőségből!

Utolsó esténk menüje (a többi sem volt sokkal jobb), különösebb kommentár nélkül: paradicsomleves - menzalötty. Fácánleves - átlagos húsleves. Főétel: Cordon Bleu - agyonklopfolt, kiszáradt kartonpapír, kb. ehetetlen. Báránypörkölt, ami valójában birka. A szaft ok, a hús inkább csak csont, némi rágós hússal, porccal. Sült hal filé - állítólag tengeri, valójában jó eséllyel pangasius vagy a legolcsóbb mirelit tengeri - ehetetlen, rossz ízű, büdös. Hozzá csomóssá ragadt, szétfőzött rizs, főtt krumpli, zöldséges gnocchi utóbbi jó. Desszert: ehetetlen gagyi süteményfalatkák, közepes, kissé száraz mákos guba. Ilyen helyen, ilyen árakon szégyen és nagyon ciki ilyen ételeket föltálalni. És mellé persze ezer ft egy korsó sör, ezerhétszáz egy fröccs, kétezer a parkoló naponta. . . Hogy szezonalitás,hogy a Balatonnál vagyunk, esetleg erre emlékeztethetne a konyha, ennek nyoma sincs.

Aztán ami kijött, azt részben vissza kellett küldeni melegítésre. . . kár az ilyen renomé rontásért. . .