szazi adatlapja

Három adag fokhagymakrémlevest tudtak ajánlani, valamint húslevest. Végül húsleves sem jutott mindenkinek. Szerintem ők jártak jobban, mivel egy óra várakozási idő alatt sem tudták kellő képen felmelegíteni. A második fogás megrendelését úgy oldotta meg a pincér, hogy letett egy darab papírt és tollat az asztalra és saját magunk írhattuk fel. Savanyúságot nem kérhettünk külön, hanem közölték, hogy majd egy tálon hoznak valamit, köretet meg mindenki hasábburgonyát és rizst kap majd vegyesen. Rántott dolgokat rendeltünk a gyorsaság érdekében. Három óra elteltével egyesével kezdték el kihordani az ételeket, majd egy órán keresztül. A savanyúság akkor érkezett, amikor a fele társaság már megette az ebédjét. (tizenhatan voltunk) A fűszeres sajttal töltött rántott gomba nyers volt, valamint ízetlen túróval volt töltve, a rántott fogas sem volt átsülve, a rántott húsra is ráfért volna egy kis sütés. Az egyik ételt teljesen lefelejtették, amit megoldottunk úgy, hogy ketten ettek egy adagot. Visszatérve az ital rendeléshez: Cola Light nem volt, így hatan Colát kértünk, ami nem annyira nagy gond, de azt közölhették volna, hogy a második körre már az sincs. Az evőeszközt ledobták az asztal végére, hogy osszuk szét egymás közt. Szerencsére a társaság jó kedvű volt, így az árnyékolatlan teraszon eltöltött órák alatt kellemesen eltöltöttük az időt, valamint összeszedtünk egy jó kis leégést. A végén engesztelésül adott bor valamelyest enyhítette elégedetlenségünket, de többet a környékre sem megyek.

Egy sima ebédnél ne gondolkodjon senki sem Füreden más helyre, hacsak nem flancos "pöti" helyre vágyik. A felszolgálás udvarias kedves, már-már családias, amennyiben nincs éppen tömegnyomor. Legutóbbi látogatásunkkor (délután 3 óra) nem volt tömeg, ami egy kicsit rányomta a bélyegét a felszolgálásra és a ételekre is. Szerintem minden kitűnő volt, de a barátom húzta száját a gyümölcs leves miatt, ami egy kicsit retróra sikerült szerinte, de belekóstoltam én is, és véleményem szerint csak hagyományosan volt elkészítve, amítől már elszokott a sok helyen fogyasztott csak keményítővel, tejfölös habarás nélkül , cukor és bormentesen elkészített nem magyaros előállítási mód miatt. Én otthon is így készítem! Igazi magyar Venesz könyv szerint. A velős pirítósnak egy pici hibája volt, a jellege miatt nem számottevő: nem volt friss a kenyér. A többi étel is nagyon finom volt, a kellemesen leöblített folyó borral, illetve kisfröccsel! Továbbra kedvenc helyem marad Füreden, bár csak többször eljutnék ide!

Szerencsém volt két egymást követő héten is itt vacsorázni éppen étlap-ajánlat váltáskor, így a tavaszi és nyári kínálatba is belekóstolhattam. A kellemes családias környezet, amit itt szó szerint kell érteni, mert a papa, mama, gyerekek közösen tesznek azért, hogy a vendégek igényeit kielégítsék. Az előételtől a levesen át, főételen keresztül elérve a desszerthez bizton állíthatom, hogy ilyen kulináris élvezetben ritkán van része az ember gyermekének. A frissen lőtt vad, az étterem részére elkészítés előtt pár órával levágott baromfi, a kertben tálalás előtt szedhetett friss zöldség-gyümölcs, a mama által készített szörp és egyéb válogatott alapanyagok rányomják bélyegjüket az elkészítendő ételre, komoly kihívást téve a konyhán dolgozó mesterszakács fiúra, aki könnyedén, de kellő komolysággal és alázattal veszi az akadályokat az ételkészítés művészetének területén. Külön az elfogyasztott ételekről nem nem fejteném ki a véleményemet, mert azok magukért beszélnek és leírva nem átadható a helyben szerzett élmény. Étkezés után kellemes sétát lehet tenni a fogadó vadasparkjában mielőtt hazafelé vennénk az irányt, kicsit ledolgozva a kihagyhatatlan fogások közben felszedett plusz kalóriákat. Mindenkinek ajánlom a helyet aki erre jár, valamint ha nem jár arra érdemes kitérőt tennie bármerre vezessen is az útja környéken.