Kiváló 2014. októberben, barátokkal járt ittÉrtékelt: 2014. október 20.
Ajánlom a helyet másoknak is!
A Sanzon étterem Szeged egyik legjobb helye, mely elhagyva az elmúlt fél évszázad konyhai sablonjait a fine dining fele kacsingat, kisebb-nagyobb sikerrel. Az első szegedi főzdefesztivál alkalmából megejtett kiruccanásunk programjában beillesztettük a Sanzon „letesztelését” is. Mivel az étteremben egy nagyobb csoportot szolgáltak ki svédasztallal, mi kiszorultunk a kávézóba, de nem bántuk. A kiszolgálás kedves, mosolygós, készséges, kicsit eltúlozzák a vendégnek a fogyasztásra való noszogatását, de hát ez elnézhető, mert bőven megmaradnak az udvariassági határokon belül. Mindenki mást rendeltünk, hogy minél több ételt megkóstoljunk. A skála a még fejleszthető jótól (sütőtökkrémleves) a maga műfajában remeken (gulyás, creme brullée) át a kiemelkedőig terjedt (konfitált császár). Kóstoltunk vagy 8-10 ételt, aminek alapján azt tudom mondani, hogy a nemrégiben megjelent Gault –Millau Kalauz értékelése helytálló. (10 pont a 20-ból, ami magyar mezőnyben kiemelkedőnek számít. A Kalauz szerint Szeged ez a 3. legjobb hely a Tiszavirág és a Bistorant után.) Összességében tetszett a hely, szívesen kipróbálnánk még néhány tételt étlapról a pirított durbincsfilétől a lassan sült libacombig.
Elegáns környezetben ízetlen ételek.Csalódás volt mivel a korábbi értékelések még pozitívak voltak. A felszolgálók kedvesek, figyelmesek. Az étterem elegáns, a mosdója jól felszerelt, tiszta. Étkezés céljából oda nem megyünk máskor . Barátaink szerint viszont a szálloda csodálatos volt.
Sajnos az egy csillagot is túlzásnak érzem egy olyan kritikán aluli ebéd után amit tegnap fogyasztottam egy országos konferencia vendégeként. A leves egy olyan pici csészében volt, hogy ha még egy picit kisebb lett volna, akkor mokkáspohárnak pont jó lett volna, de igazából a második fogás tette...
Nagyon sokszor ettünk már itt, és soha, de soha nem csalódtunk. Az éttermi rész valami fenomenális! Ilyen jó menü nincs egész Szegeden. A paleo menüt kifejezetten ajánluk. Minden Isteni és különleges. A levesek, a desszertek, minden! Árban megfizethető. Csillagos ötös, bátran ajánljuk...
2014. októberben, barátokkal járt ittÉrtékelt: 2014. október 20.
