A vendéglátás valóban élménnyé vált

Október elején jelentették be a Michelin Guide Díjátadó Gáláján, hogy a szegedi Tiszavirág étterem új szereplőként Michelin-ajánlott étterem lett. Ezek után nyilván adta magát, hogy Szegeden ebbe az étterembe mindenképpen látogassunk el. Előzetesen foglaltunk asztalt, s bár a vonat késése miatt majdnem egy órát késtünk mi is, ez semmi problémát nem okozott, szeretettel fogadtak bennünket. A belvároshoz közel egy csendes, fákkal övezett hangulatos utcában található a Tiszavirág, ahol egyúttal az azonos nevű szálloda is működik itt. A helyszín az egykori Balassa-ház műemlék épülete, amely romantikus stílusban épült az 1860-as években. Előzetesen az ebédmenüt terveztük (4950 Ft/2 fogás), de a kései érkezés miatt már az egyik főétel nem volt elérhető. Igazából nem bántuk, mert az úgyis harcsapaprikás lett volna túrós csuszával, én annyira nem szeretem. Az ún. zónázó, szintén kedvezményes árazású rövid étlapról választottunk 3 fogást, s egyik sem okozott csalódást, sőt! Zónázó levesünk (2500 Ft) vaddisznó raguleves volt barna sörrel, sűrű, forró, tartalmas lé, erdei gombákkal, igazán ress zöldségekkel. Főételként kacsa sólettel folytattuk (3450 Ft), itt a kétféle húst kell kiemelnem, amelyek csodásan omlósak és ízletesek voltak. A desszert aranygaluska vanília sodóval (2150 Ft), természetesen ezt sem lehetett kihagyni, bár én a 3 fogást nem tudtam végigenni, annyira kiadós volt.
A csapon olasz Birra Moretti Blade sör van, a korsó 4 dl, 1550 Ft-ért. A klasszikus citromos-narancsos házi limonádé kellemes volt, nekem egy kicsit tömény (1590 Ft/4 dl). A koktéllapról kipróbáltuk a Whiskey Sour-t, ami igazán pazar volt (3550 Ft). A kötelező szervizdíj 12%. Ha csak az ételeket nézem, egy ilyen színvonalas helyen kb. 8-9ezer Ft-ért megebédelni igencsak "megérős". A személyzet barátságos, közlékeny, mosolygós. Egyáltalán nem egy feszengős hely. Nagyon jó volt itt lenni, 5x5 szíves élmény. És természetesen innen is gratulálunk a megérdemelt szakmai elismerésért!
A mosdó a szuterénben luxus színvonalú.