Ejtenék szót a gróf Degenfeld étterméről, mert mindenképpen megérdemli. Meghirdetett, tehát külső vendégek is látogathatják, mi meg bent laktunk, tehát innen a tapasztalat. Kevés helyet ismerek az országban, ahol rendesen, szabályosan szolgálnak fel. Itt sem volt hibátlan, de minden felszolgáló magasan kiemelkedett az országátlag szürkeségből, és a jómodort a hely nívójához mérten képviselte.
Így tényleg egy kastélyban érezhetted magad. Vacsoránál főleg, a reggeli az inkább turistásabb közeg. De itt a többség a vendégek közül rendesen felöltözött az estebédhez, a felszolgálók mindig fekete-fehérben voltak, a megfelelő oldalról kérdeztek és a megfelelő oldalról szolgáltak fel. Az evőeszközök, a poharak, a terítés pontosan rendeltetésszerű. A konyha meg hát, ráver az éttermek 95%-ára, az biztos! Sokkal jobb a kínálat, ha már szabad valamivel összehasonlítani, mint például a La Contessában vagy pl. Parádsasváron. Minőségi élményt kapsz, megfelelő borpárosítással. De hát ez a Degenfeld-birtok, itt terem, itt érlelődik a hegy java. Szóval, csupa-csupa csillogó szemű élmény ez az étterem.
A Gróf Degenfeld pincészetre Bárdos Sarolta egykori főborász révén figyeltem fel, aki, ha lenne a borász hölgyek között szépségversny, eséllyel pályázhatna évről évre az első helyezésre. Azóta - értsd kb. másfél évtizede - kóstolgatom boraikat, melyek magas színvonalúak.
Szállodájukban nem laktam még, viszont az éttermet volt szerencsém kipróbálni, tisztes négy pontot megérdemelnek. Azért csak négyet, mert azért van távolság a Degenfeldtől a környék igazi öt pontos helyeiig [moderálva - a szerk. ]. A kiszolgálás kitűnő, a beltér impozáns. Jó itt lenni. A borok pedig évről évre minőséget képviselnek, jó szívvel ajánlhatóak.
Ezt nevezem vendéglátásnak, odafigyelő kiszolgálás, remek minőség! A környezet elbűvölő, az étel és italválaszték kifogástalan. Friss, ízletes, ötletes. A szálloda és a borászat is lenyűgöző. Stílusa illik a környezetbe, hagyományőrző hangulata visszarepít minket az időben, ugyanakkor gasztronómiájában igenis újító, halad a korral és a fogyasztói igényeknek minden szempontból eleget tesz. Csak így tovább!
5Ételek / Italok
5Kiszolgálás
5Hangulat
3Ár / érték arány
5Tisztaság
Milyennek találod ezt az értékelést?
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
3915Tarcal, Terézia kert 9.
06 47 580 400
Szolgáltatások
• ingyenes WIFI • légkondícionált helyiség • parkolási lehetőség • reggelizési lehetőség • széles borválaszték
