Sajnos a rétesek amit helyben fogyasztottunk a közepesnél alig voltak jobbak. Bosszantó és komoly átverés, ha kávézónak is hirdeti magát egy hely úgy, hogy nincs egy komolyabb kávéfőző gép, több féle arabica kávé különlegesség, stb. Nem szolgálnak fel vizet a kávéhoz, pedig az szintén a minőségibb kiszolgálás egy védjegye.
Látom, nem annyira népszerű. . . de. Nekem ez az egyik éles kép, ami megmaradt, sok évvel ezelöttről, Villányból. Palkonyán heverésztünk a Borostányházban, és ide átjártam rétesért. Nagy móka volt, volt kolbászos, meg krumplis is. . . az embör, a rétesembör meg az udvaron volt bent, és ott kellette magát a nyakába akasztott táblával.
Ezért aztán máskor is betértünk ide, pár éve. . . nincsenek rossz emlékeim. Most is voltunk, az első villányi esténk részben itt végződött. Nejem az édesebbekkel tömte a fejét, én meg a sós káposztással. A mostani személyzet semmit sem tud a hajdani krumplisról, kolbászosról. De nekem semmi bajom nem volt ezzel a káposztással sem. Megettem, aztán kértem még további káposztásat. Esküszöm, jól csúszik rá a villányi bor! Haza is vittünk egy zacskóval, ott is majszolgattuk tovább. Talán a kiszolgálás volt unott, vagy lélektelen. A helyiség cuki, tele kis ötletekkel, ízléses kuckófalva, a személyi tényező hiányzik a jobb megítélésből.
Egy rétesháztól azt várná az ember hogy messze átlag feletti rétest készítsen. Ez messze átlag alatti volt. Gyakorlatilag nem bírtam megenni, pedig éhesen tértük be. Nem friss, nem finom. . . igazából nem is értem, máshoz sem kéne érteniük, mint a réteshez, ami ennél szinte bárhol finomabb.
Délelőtt néztünk be egy kávéra, és ha már ott voltunk, megkóstoltuk a rétest is. Ha tippelnem kellene, azt mondanám, nem aznap sütötték a rétest, hanem inkább előző napról maradt. A tésztája vékony volt, a töltelék vastagon benne, ahogy kell, de valahogy messze nem volt az igazi. Édesanyám túrós rétesével összehasonlítva a kanyarban sincs. De természetesen ez is, ahogy annyi minden az életben, ízlés kérdése.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
