Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!

Fánk mennyország és farsangi szokások + kihagyhatatlan fánkozók

2025.02.05 | 6 perc

Miért eszünk fánkot farsangkor? Milyen babonák tapadnak ehhez a szokáshoz? Tarts velünk, mert cikkünkben nem csupán a farsangról találsz majd érdekességeket, hanem azt is eláruljuk, merre lelheted fel Magyarország legjobb fánkozóit!

A farsang mozgóünnep, vagyis évente mindig máskor tartjuk. Általánosságban azonban elmondható, hogy azt az időszakot jelöli, ami vízkereszttől húshagyókedd éjféléig húzódik. Ez 2025-ben január 6-tól egészen március 4-ig értendő. Ezután veszi kezdetét a 40 napos böjt a hamvazószerdával.

Ebben az időszakban számtalan ünnepet rendeznek a világ minden táján, amik a tél temetését és a tavasz köszöntét hirdetik. Ki ne hallott volna már a híres velencei-, illetve riói karneválról, vagy a hazánkban ma is élő néphagyományról, a Busójárásról?

 

 

Menj biztosra, egyél fánkot!

A farsanghoz ráadásul szervesen kapcsolódik a fánkfogyasztás élménye is, ami szélesebb körben csak a 1800-as években terjedt el Magyarországon. (Egyesek azonban Aragóniai Beatrixnak, I. Mátyás király feleségének tulajdonítják az olajban sült édesség megjelenését itthon.)

Akárhogy is legyen, de a mai napig népszerű farsangkor a fánkevés, ami a népnyelv szerint gazdagságot, szerencsét és kiváló termést hoz. Továbbá védelmet nyújt, és óvja a házat a legkegyetlenebb tavaszi viharok ellen is. Sőt, amikor anno a legények háztűznézőbe mentek, a lányok fánkkal kínálták őket. A karikagyűrűt jelképező szalagos fánk megosztása pedig annyit jelentett, hogy a lány hajlandó odaadni a szívét a kiszemelt fiúnak.

A farsangi időszak nem telhet el fánk evés nélkülA farsangi időszak nem telhet el fánk evés nélkül

 

 

Hol ízlelheted meg a legjobb fánkokat?

Egy szó, mint száz: az ember menjen biztosra, és farsangkor fogyasszon ebből a mennyei, kelt tésztás süteményből. Ehhez mutatjuk is a legjobb fánkozókat Budapesten és vidéken, ahol garantáltan igazi különlegességeket kóstolhatsz.

 

A budapesti és vidéki fánkozók bakancslistája:

Badass Coffee & Donut (Budapest)

Cím: Budapest, Váci út 114.

Az egyedi, ínycsiklandó fánkok és minőségi speciality kávék szerelmese vagy? Akkor ott a helyed a fővárosi Badass Coffee & Donut-ban, ahol a hagyományos módon, házi készítésű alapanyagokból megálmodott fánkcsodák édes és sós verzióban kerülnek a tányérra. Teszteld le a zserbós, az epres sajttortás vagy a csokis mogyoróvajas csodát! A gyönyörű mázzal bevont és szórásokkal díszített fánkok mellett ráadásul nyers vegán desszertek, kávés koktélok és grillszendvicsek is akadnak a budapesti fánkozó kínálatában.

Fánkozó Budapest: a Badass Coffee & Donut különleges ízekkel vár - Fotó: Badass Coffee & Donut Facebook oldalaFánkozó Budapest: a Badass Coffee & Donut különleges ízekkel vár - Fotó: Badass Coffee & Donut Facebook oldala

 

 

Bomboloni (Budapest)

Cím: Budapest, Pozsonyi út 49.

Szabi, a pék bizony nem köt kompromisszumokat, ha arról van szó, hogy a legfinomabb pékárukat tegye a kirakatba. A gondos odafigyelés, a jó minőségű alapanyagok teszik olyan ellenállhatatlanná a Bomboloni kínálatát. Az isteni kovászos kenyerek, fonott kalácsok, pékáruk sokasága mellett azonban fantasztikus fánkok is rejtőznek a boltban. Nem mások ezek, mint a Bomboloni Virágfánkok, amelyek sós és édes töltelékkel is varázslatosak. A csokoládés, lekváros vagy egyéb krémmel felturbózott sütik ráadásul igazán szemrevalóak is. Sőt, még cukormentes és teljes kiőrlésű fánkok is akadnak a kínálatban, ami remek hír a cukorbetegeknek és inzulinrezisztenseknek.

Budapesti fánkozó: a Bomboloni kínálatában nem fogsz csalódni - Fotó: Bomboloni Facebook oldalaBudapesti fánkozó: a Bomboloni kínálatában nem fogsz csalódni - Fotó: Bomboloni Facebook oldala

 

Tudtad? A fánk eredetéről megoszlanak a vélemények. Egyesek szerint ez a csemege egyenesen Bécsből indult el hódító útára – méghozzá egy fatális véletlen folytán. A szóbeszéd szerint Krapfen úr, egy igen jól működő pékség tulajdonosa elhunyt, ezért özvegyének kellett átvennie a boltot. A szorgalmas nőszemély azonban akárhogy próbálta, nem bírta kiszolgálni elég gyorsan a vevői. Egyszer csak mérgében egy kelt tészta darabot vetett az elégedetlen vásárlók közé, ami célt tévesztett, és a forró olajban kötött ki. Így született meg az első fánk.

 

 

The Box − Donut and more (Budapest)

Cím: Budapest, Thököly út 10.

Egyedi receptúrájuknak köszönhetően szuper ízélményt garantálnak, megjelenésük pedig helyenként valóságos remekművel ér fel. Utóbbit az is bizonyítja, hogy jelenleg körülbelül 160 (!) féle kockafánk alkotja a teljes kínálatot, amely természetesen szezononként változik. Ha még nem tetted meg, akkor eljött az ideje, hogy megkóstold ezeket a prémium minőségű desszerteket, amik 100%-os földimogyoró olajban nyerik el aranybarna színüket!  Jöhet egy Rákóczi-túrós, egy Crème brûlée-s vagy egy Pavlova-desszert?

Fánkozó Budapesten: The Box Donut-ban különleges formában komplex ízeket kaphatsz - Fotó: The Box Donut Facebook oldalaFánkozó Budapesten: The Box Donut-ban különleges formában komplex ízeket kaphatsz - Fotó: The Box Donut Facebook oldala

 

 

Fánkozók vidéken

Szerencsére nemcsak a fővárosban, hanem vidéken több helyen is megtalálod a The Box − Donut and more üzleteit. Keresd őket bátran Győrben, Sopronban, Debrecenben, Nyíregyházán, Szombathelyen vagy Szegeden is!

 

 

Érdekes volt ez a cikk? Ha igen, iratkozz fel, hogy ne maradj le a többiről se!
További cikkek
Télen hajlamosak vagyunk bezárkózni a négy fal közé, hogy a meleg szobában üldögélve várjuk a tavasz első jeleit, pedig a hideg hónapokban egy egészen másik arcát mutatja a természet. Összegyűjtöttünk 10 olyan helyet, ahol a hóval borított tájak, a csend és a nyugalom az ismert helyszíneket is új köntösben tárja elénk, úgyhogy ideje felhúzni a télikabátot!
Egy egyedülálló virtuális sétának köszönhetően bárki számára digitálisan látogathatóvá és bejárhatóvá vált a BOTANIQ Turai Kastély gyakorlatilag minden szeglete. Az egység weboldalán elérhető 360 fokos sétának köszönhetően egyaránt megtekinthető a kastély és annak botanikus kertje, miközben ugyanabból a nézőpontból fedezhető fel a felújítás előtti romos állapot, illetve a helyreállított épület.
Előző
Következő
Kapcsolódó
Ajánlott cikkek
8 kézműves csokoládé bolt, ahol minden az édességkülönlegességekről szól
2022.01.27 | 6 perc | Gasztronómia
Amióta a Csokoládé című film napvilágot látott, a csokoládéról alkotott fogalmunk nagyban megváltozott. Nemcsak egy egyszerű édességről van szó, hanem egy olyan finomságról, ami képes megváltoztatni a hangulatunkat. Ha pedig valami ilyen ízletes, akkor érdemes azt is tudni, hol lehet megkóstolni őket!
Ha a Balatonon nyaralsz, akkor ezek a specialty kávézók nem maradhatnak ki!
2022.07.15 | 7 perc | Gasztronómia
A kávézás egy életérzés, kulináris kalandozás a világ körül, amiről szerencsére már balatoni nyaralásunk alatt sem kell lemondani. Íme a legjobb újhullámos specialty kávézók a Balatonon, melyek kihagyhatatlanok, ha a környéken járunk!
Az Alpokalja bakancslistás látnivalói és kirándulóhelyei
A Magyarország nyugati határán elterülő varázslatos tájegység, az Alpokalja lenyűgöző természeti szépségekkel és gazdag kulturális örökséggel várja a kirándulókat. Ha szeretnénk elvonulni a hétköznapok forgatagától, akkor ez a vidék tökéletes választás lesz; a Soproni- és Kőszegi-hegység vadregényes ösvényei, a Pinka-sík nyugalma, valamint a Felső-Őrség és a Vasi-Hegyhát rejtett kincsei mind-mind különleges élményeket kínálnak.
A betelepült németek emlékére - 5 Ulmer Schachtel, azaz ulmi doboz Magyarországon
2023.03.06 | 6 perc | Szuper látnivalók
A 18. században a német nemzetiségek nagy csoportja érkezett az országba, akik saját hazájukat elhagyva új életet kezdtek nálunk, szakértelmükkel segítve az ország újraépítését. Számtalan olyan látványossággal találkozhatunk itthon, melyek segítenek megismerni a korszak eseményeit és a magyarországi németség történetét. Talán az egyik legizgalmasabb ezek közül az úgynevezett ulmi dereglye, de találkozhattál velük ulmi doboz, ulmi skatulya, illetve Ulmer Schachtel néven is.
10+2 szuper fagyizó a Balaton déli partján
2022.07.01 | 7 perc | Gasztronómia
Nincs balatoni nyaralás ínycsiklandó fagyi nélkül! Még előttetek a nyár, hogy megkóstoljátok a klasszikusokon kívül az olyan fagylaltkülönlegességeket is, mint a mandarinos kefir. Bemutatunk 12 balatoni fagyizót a déli parton, a retrótól a kézművesig.