Anker't Budapest

A hely saját weboldala szerint Budapest legnagyobb belvárosi kerthelyisége, a We Love Budapest szerint az egyik legnagyobb, de ezen nem veszünk össze, lényeg, hogy tényleg nagy alapterületű a régi bérház udvarán kialakított romkocsma, amely esetében az eredeti ház 1. és 2. emeletének csak a falai maradtak meg, vakolat nélküli tégláig visszabontva, még az ablakkereteket is kiszedték a falból. A bejárattól egyből balra a Vegazzii nápolyi pizzasütő kemencéjét találjuk, vegetáriánus pizzákat készítenek, majd az udvar bal oldalán végig húzódik a hosszú bárpult. A ház borai Varga Pincészet "Csendes" rosé 350 Ft/dl, illetve a Boch Mehri fehér cuvée szintén 350 Ft/dl áron. Egy kisfröccs - a ház borából - 430 Ft. Árpád és Márkházi pálinkákat tartanak (2 cl 640 Ft-tól). A sörcsapon - tankon - Pilsner Urquell (610 Ft/3 dl pohár). A többi csapolt sör is kommersz: Dreher, HB, Floris Kriek meggy (jó drágán, 960 Ft a 2,5 dl! ), valamint a japán Asahi (830 Ft/3 dl), ami csak esetleg itt Magyarországon tűnik egzotikusnak vagy különlegesnek, de Japánban az egyik közönséges, gyakori tömegsör, bárhol kapható. Meglepő módon üvegesben is kb. ezek a márkák voltak, kézműves sört nem tartanak. Kissé csalódottak voltunk emiatt, bár a hely hangulata alapvetően nem rossz, de egy kissé lélektelen, sivár. Szoktak zenés party-kat, DJ bulikat, valamint beszélgetős esteket is tartani.

Termélszetesen a pult leghangsúlyosabb pontja a 250 literes Pilsner Urquell tank melyből 8-15 nap alatt fogy ki a sör. A bejáratnál jelzik is, hogy hány napja érkezett az új tartály, így ha ügyesek vagyunk, ki tudjuk fogni a teljesen friss tételt. A tankos Pilsner egy új dimenzió, aki nem kóstolta, nem is tudja, mennyivel zamatosabb, frissebb, komlósabb, mint a sima üveges vagy csapolt. Az Anker't-ben három csapolási forma között is választhatunk. A Mleko szinte csak hab-nak látszik, szép lassan az is átváltozik sörré, de így még frissebb-üdébb. A másik két csapolás a Hladinka már kevesebb adag habbal és a hab alá csapolt sörrel készül (a csehek általában így isszák) és a Na dvakrat, a klasszikus, ahogy a világ többi részén ismerjük, sör, és a tetején egy ujjnyi hab. A sör mellé különböző burgerek (marha, csirke, vega) közül választhatunk. A marhát kóstoltuk, ami nem extra minőség, de kellemesen zaftos és a mellé kínált sültkrumplin sem találni fogást. Az Anker't-ben lehet bulizni is, azonban mi a sörért jöttünk, és az esti parti elől továbbálltunk egy másik sörözőbe. . .