Araz Étterem Budapest

A gusztustalan papír szalvétagyűrű nevetséges az egyszerű fehér papírszalvétán. Rengeteg pincér, kevés vendég az a 'la carte teremben, ennek ellenére a marhahúsleves langyosan érkezett, melyet a kihozó lány enyhén kilöttyintett. A főételek hatalmas tálakon, tányérokon érkeztek, hangsúlyozva azok nem túl bőséges mennyiségét. Minőségi kifogást nem tennék, igazán ízletesek voltak. Ugyanez a desszertre is vonatkozik. Az árak magasak, a választék elég szűk. Az ablak melletti ablakunkból lesújtó a VII. kerület házainak és közönségének látványa.

De az étterembe belépve egy egészen más világba csöppen az ember. Már a bejáratnál fogadnak, asztalhoz kísér egy kedves fiatal hölgy, a vizes esernyőt is elhelyezi száradni. A rendelés felvételére sem kell várni, azonnal jönnek az asztalhoz. Az ebédmenük ára - a minőséghez mérten - verhetetlen, a 2 fogásos 1390 Ft, a 3 fogásos 1590 Ft, amelyhez 1 pohár limonádé is jár. Szervizdíj nincs. A 3 fogásos menü ottjártamkor: bazsalikomos cukkini krémleves makaróni tésztával, csésze méretű, sűrű, tartalmas és forró. Meggyőző kezdés. A főétel csirke medallionok almás rizottóval és némi nyers salátával (répa-paprika). 2 kisebb szelet grillezett fűszerezett hús, éppen megfelelőre sütve, a rizottó jól passzolt hozzá. A desszert szintén szuper volt, 2 db kicsi csokis képviselő fánk kávés töltelékkel. Könnyű, villával is el lehetett vágni, nem geil, nem túl émelygős. A végére bónuszként még egy apró almás-csokis kocka. Nem azt mondom, hogy tökéletesen hibátlan volt a konyha és elájultam volna az ételektől, de az összbenyomásom nagyon pozitív, több mint jó, átlagon felüli helynek tartom. A kártyaleolvasóval volt némi technikai probléma a fizetésnél (vonalhiba talán), de ezt is nagyon gyorsan sikerült orvosolni, sűrű elnézés kérések közepette, amire igazán nem volt szükség. Összefoglalva: pörgős, holtidő nélküli, de mégis maximálisan előzékeny kiszolgálás, finom ételek, megfelelő mennyiség, kiváló ár-érték arány, kellemes környezet. A belső tér elegáns, tágas, de a részben fedett terasz is lenyűgöző, nagyon kellemes.

Ha valaki el akarja kápráztatni a párját vagy az üzletfelét, tökéletes választás.

és ezeket is csak ajánlani tudom,azoknak,akik szeretnének egy kellemes, jó hangulatú és persze remek fogásokkal fűszerezett estét eltölteni,akár egyedül,akár társasággal. Az a'la carte kínálat nagyon igényes,harmónikus, látszik a letisztult,kiforrott chefi tudás. A tálalás mindig kitűnő, az ételek ízletesek és kíváló minőségű alapanyagokból készülnek,amióta járunk panaszunk még nem volt rá. A felszolgálók figyelmesek,precízek és gyorsak. Az étterem berendezése elegáns és kényelmes, a terasz,főleg nyáron, nagyon hangulatos. Az étterem mindig újít valamit,fejlődik, ezt jól mutatja,hogy idén már különböző fagyikat is készítenek. Mindenképpen érdemes kipróbálni!