Asia Express - Etele Plaza Budapest

Az Asia Express, ahogy neve is mutatja ázsiai ételeket kínál, azon belül leginkább thai egytálételeket és leveseket. Ahogy Ugor is észrevette, valóban így van, a mellettük lévő palacsintás Crepes Factory-val közös a személyzet és a hátsó konyhai traktus is összeér. Talán így gazdaságosabb működtetni, mert egyik hely előtt sem volt kígyózó sor, de azért folyamatosan jött 1-1 vendég pár percenként. A kedvenc ázsiai levesemet, a kókusztejes alapú Tom Kha Ga-t kértem, ezúttal csirkehússal (általában garnélával szoktam, de nem voltam ezer százalékig meggyőződve a hely higiénés állapotai felől, szóval jobb az óvatosság). A rendelést érintős tableten kell leadni, kártyával fizetve, a rendelés leadásakor nem is volt a pultnál alkalmazott . Utána a kasszához átjött a palacsintázóból a lány, hiszen, ha valaki nem kártyával, hanem készpénzzel fizetne, azt a tabletnél nem lehet megtenni. A vaslapos látványpultnál egy fiatalember készítette a zöldséges tésztaételt, amiből azért áradt ki rendesen a fűszeres sült illat, de maga az illat nem volt kellemetlen. Közben leültem egy közeli bárszékes asztalhoz, ahonnan jól nyomon lehetett követni az Asia Express mozgásait. A leves elkészültét csipogó, illetve sorszám jelezte, de a kasszás lány is bekiabálta a levegőbe, biztos, ami biztos. A leves nagy adag, nagyon finom, tartalmas volt. Korrekt, enyhén csípős, pikáns lé, sok zöldség, koriander, hagyma, babcsíra, csirkemell filé darabok. Az élményen persze erősen rontott az olcsó kínai műanyag tányér, a műanyag evőeszközökkel. Hiába Ázsia, az ételekhez csak európai evőeszköz van, pálcikát nem láttam. Ahogy szintén írta Ugor is, a személyzet tagjai magyarok (azon belül kisebbségiek, ha ez számít valakinek). A rizses, tésztás egytálételek ára attól függ, miket választ az ember, az alap 1890 Ft, feltétek 690 - 1390 Ft, zöldségek 390 Ft + szószok. 3500-4000 Ft alatt nemigen lehet megúszni. . . Ez már 3 pontos ár lenne, de a leves jobban megérte árában szerintem.

Én fehér magyar létemre fehér rizst kértem a kínálatból, arra marhahúst, arra Bangkok zöld curry-t, meg még rá plusz bambuszrügyet, és shitake gombát. Ezt csak úgy elképzeltem, hogy jó lesz. Látványkonyha van, ott vakarássza a forró lapot vakaróval a mester, kapsz sorszámot és ténfereghetsz le és fel, vagy nézheted is. Elég kietlen ott ténferegni, meg elég hülyén jön ki, hogy ott állsz és bámulsz. Hát akkor a kettőt így együtt, messzire nem mehetsz, mert ketyeg a sorszámod. És akkor odaszólnak, hogy kész. Meg világító táblán is van a szám. Felmarkolod a napközis tálcát és uccu. Iskolásgyerekek unatkozgatnak az asztaloknál, de bőven van hely amúgy is. Az ételkompozívió, amit összelegóztam, mondjuk egy 10-e skálán 6-os vagy 7-es. Nem egy kirobbanó ízélmény, ilyen ázsiai rizseket eszel máshol is, mondjuk jól is lehet vele lakni, meg közben azon morfondírozol, hogy mit is kellett volna kérni inkább egy másik összeállításban. Szóval a csali ki van vetve, hogy egyél itt máskor is mást. Egyébként meg ajánlom. Ez, amit elmeséltem, kb. 3000 forint.