Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!

Elsőrangú ebéd

Hoppá Bistro BudapestHoppá Bistro Budapest a térképen

Kiváló 2024. februárban, a párjával járt ittÉrtékelt: 2024. február 25.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Ajánlom a helyet másoknak is!
Ma behoppáztunk a Hoppába, illendően előre rendeltem asztalt tegnap a biztonság kedvéért, simán volt itt, többféle időpontra. Azért szól a rendszer, hogy mire készülj, hogy itt általában két órás egy étkezés, meg nem lehet negyedóránál többet késni, mert ugyebár... Tehát időben érkeztünk. Kabátot elveszik a belépésnél, kevés helyen van ilyen, és fogasokra akasztják. Hogy egy kétszemélyes asztalhoz vezettek, az rendben is van, mert ketten voltunk, de azért nem örülök, ha a terem közepén ülök és mindig körülöttem járnak: ezt nem indokolta semmi, mert sok négy vagy hatszemélyes asztal is volt végig üresen, bár, ha esetleg bebotlik közben egy nagyobb társaság, akkor érthető. Ez nem egy fényűző étterem, hanem egy rendkívül igényes bisztró. Étlap nem túl bonyolult, kevés lap van benne, meglehetősen rövid a kínálati lista, de annál erősebb. A felszolgálás végig nagyon figyelmes, barátságos, beszélgetős, kellemes. Kaptunk előlegbe némi fűszeres vajat nagyon friss kenyérkékkel. Húslevest és hagymalevest kértünk. nem jött hamar, itt semmi sem a konyhaablakban várakozik, minden külön alkotás. De az eredmény káprázatos. Gyönyörű kis csendéletre csorgatják az éppen megfelelő hőmérsékletű levet, a hús pedig olyan, hogy hasábalakú, de ha hozzányúlsz szertefoszlik, Az eredmény semmihez nem hasonlítható, ezer húslevest ettem, de ilyent még nem. Valamit eszel, ami szokatlan is lehetne, és meg kéne vele barátkozni, de közben azt mondja benned valami, hogy de hát erre vártál idáig, nem? A második fogásom is nagy telitalálat volt, rozé kacsamellet kértem shiitake gombával és szilvával, a gombár mondjuk nem éreztem annyira benne, de az eredmény különleges és kifogástalan volt. A feleségem közben borjúnyakkal, zsemlegombóccal és zsályával bíbelődött. Aztán ittam egy Figula olaszrizlinget és mindkettőnkben felmerült, hogy nem kellene desszertet is enni? Dehogynem! A créme brülée és a kókuszos, marakujás csokoládé gyönyörű volt és felséges! Hát mit tegyünk még ehhez hozzá... hogy nem egy olcsó hely? De hát miért is lenne ezek után olcsó? Magasszintű szolgáltatás, minőségi étel, különleges élmény, ennek ára van, természetesen! És nem is minden nap járok ide.
Milyennek találod ezt az értékelést?
Ételek / Italok:Kiváló
Kiszolgálás:Kiváló
Hangulat:
Ár / érték arány:
Tisztaság:Kiváló
Fényképek (19)
Hoppá Bistro Budapest - Étlap/itallapHoppá Bistro Budapest - Étel/italHoppá Bistro Budapest - Étel/italHoppá Bistro Budapest - MosdóHoppá Bistro Budapest - EgyébHoppá Bistro Budapest - Külső képHoppá Bistro Budapest - BelsőHoppá Bistro Budapest - MosdóHoppá Bistro Budapest - MosdóHoppá Bistro Budapest - MosdóHoppá Bistro Budapest - EgyébHoppá Bistro Budapest - Étel/italHoppá Bistro Budapest - Étel/italHoppá Bistro Budapest - Étel/italHoppá Bistro Budapest - Étel/italHoppá Bistro Budapest - Étel/italHoppá Bistro Budapest - BelsőHoppá Bistro Budapest - Étel/italHoppá Bistro Budapest - Étel/ital

Hoppá Bistro további értékelései

2024.08.28
Kiváló
A személyzet kifogástalan, kedves, udvarias és közvetlen mindenki. Az ételek finomak, a tálalás szép - megérdemelt a Michelin ajánlás. Kacsamáj parfé, marhatatár, csirkepaprikás - ezek a kedvencek, de créme brülée-t és házi túrógombócot is muszáj enni, ha itt van az ember. Asztalt érdemes előre...
2023.03.15
Kiváló
A Hoppá Bisztró pár évvel ezelőtt az Andrássy úton nyitott meg, majd átköltöztek - talán tavaly? - a szintén belvárosi szomszédos V. kerületbe, az Október 6. utcába, a Bazilika közelségébe. Hétköznap 2 vagy 3 fogásos üzleti ebédet kínálnak 3.490/3.990 Ft-ért ottjártamkor. Kissé bánatos voltam,...
2022.09.13barátokkal
Kiváló
Levegős, szép belső tér, az adottságok miatt kissé szűkös terasszal. A bisztró konyha vegyesen kínál újító és hagyományos fogásokat. A legtöbb étel, amit kóstoltam rendben volt, némelyik csak átlagos, és csak egy fogás volt átlag alatti. A csirkapaprikás viszont fergeteges. Jó borlap egyedi...
Népszerű szállások a környéken
Ensana Thermal Hévíz - Wellness élmények
Ensana Thermal Hévíz
54.957 Ft / 2 fő / éjtől félpanzióval
Hotel Kiss Tata - Szilveszter
Hotel Kiss Tata
224.000 Ft / 2 fő / 2 éjtől félpanzióval
Barrico Thermal Hotel Demjén - Napi ár félpanziós ellátással
Barrico Thermal Hotel Demjén
43.500 Ft / 2 fő / éjtől félpanzióval