Leonidas Gyros - Mester utca Budapest

kerületben - régi egységükben jártam már korábban, ami számomra borzasztóan kiesik, nagyon távol van mindentől, így most, hogy a munkahelyünk közelében nyitottak egy új tavernát, terveztük a kollégákkal, hogy lehetőség szerint felkeressük őket. A vendégek többsége elvitelre vásárol, mivel a benti részben csak 3 kis asztalka található, bár most a jó idő beköszöntével már a kinti teraszon is lehet enni. Minden esetre a mester utcai egység így is tágasabb, mint az Üllői úti. A berendezés egyszerű, praktikus, nincsenek görögös dizájn-elemek. Rendelés és fizetés a pultnál. Tradicionális görög gíroszt készít itt Leo és csapata, aki maga is görög származású, de már évtizedek óta itt él Magyarországon, nem mellesleg tökéletesen, akcentus nélkül beszél magyarul. Az első vendégek mindig egy kis kóstolót kapnak a köretekből, amelyek csúcs-finomak. A jól ismert tzatziki mellett füstölt sajtos répasaláta és pikáns fetasaláta igazán jól passzolnak a frissen sült gíroszhús mellé, ezek mellett még frissen szelt paradicsom, kígyóuborka, citromos lilahagyma és házi görög pita vaslapon melegítve része a kiadós tálaknak. Két nyárson sülnek a húsok, amelyeket frissen szeli le a tányérra vagy a pitába Leo, így nem áll, nem szárad ott a tálcán, mint azt sok más helyütt láttam, tapasztaltam. Két melós fiatalember jött közben, egyikük nagyon csípőset akart, így kapott a fetasalátából egy kifejezetten csípős verziót, illetve pluszban még egy pikáns-csípős fűszerkeveréket is a húsra. Nagyon finom az itteni gírosz, valóban kitűnőnek találtuk. Helyben is csak műanyag evőeszközök vannak, a tányér szögletes fehér karton, de csinos, igényes. Az elviteles ételeket légmentesen lefóliázzák géppel. Tetszett, hogy az elviteles doboz több rekeszes, így nem folynak egybe a különböző étel-elemek. Az árak nem a legolcsóbb kategóriába tartoznak, bár tapasztalat, hogy a görög gírosz itt hazánkban mindig drágább szokott lenni, mint a török, ami kebab vagy döner. A gírosz pitában 1790 Ft, a kicsi tál 3390 Ft, a nagy tál 4390 Ft, míg az extra tál 4390 Ft. A hűtőben palackozott és dobozos Cola és Cappy (590 Ft) termékek, valamint talán egyféle sör (Mythos). A falon lévő étlapon még néhány más ételt is láttam (sajtgolyó, szuvlaki, saganaki), de nem tudom, ezek valóban elérhetőek-e, mert amíg mi ott voltunk, minden vendég gírosz-verziókat kért.

Ismerjük el, hogy nem tartozik az olcsó gyrosok közé, enyhén szólva. Viszont ismerjük el azt is, hogy ízei alapján még mindig az egyik legjobb gyros a városban, méltó az eredeti hírnévhez. Itt a mártások a lényeg, az teszi azzá, ami, egyedivé. különlegessé. Leonidas visszajött a fedélzetre, már egy ideje nem sokat volt bent a kispesti boltban sem, de most egészsége és ereje teljében, feltűnően jó hangulatban ő adagolja megint a húst és a salátát, cseveg a vendégekkel a nyitás örömére. Első nap, akad még egy kis pontosítás, igazítanivaló, nem működik még minden zökkenőmentesen, de hát új itt most minden mindenkinek, személyzetnek, vendégnek egyaránt. Három asztalka van, ha helyben szeretnél fogyasztani, körülbelül 10 ember egészségesen elfér a vedégtérben. A környék hamarosan rá fog csapni, siess, hogy neked is jusson!