Vadkovászos kézműves pékség a XVI. kerületben, amely családi vállalkozásként működik a Csömöri út egyik saroktelkén, az Ilona utca sarkán. Első pékségüket a szintén XVI. kerületi sashalmi piacon nyitották meg, de azt hamar kinőtték. Talán 2023-ban költöztek át ide, ami azért is praktikus, mert itt egy helyen tudták megoldani a péküzem-sütödét és az árusító pékséget.
Éppen a ház előtt egy nagyszabású útfelújítás zajlik, ezért mostanság elég zajos és porfelhős a környék, így a kis terasz kevéssé élvezetes. De majd pár hónap múlva. . . Az alapterület elég kicsi, de a pékáru mellett helyet kaptak Maser szörpök (2950 Ft/üveg), mézek (akácméz 900 ml/4950 Ft) és lekvárok is, valamint mézes puszedli (1900-2300 Ft/kimért zacskózva). A kenyerek, péksütemények tálalása ízléses fonott kosárkákban rendezetten a polcokon. Húsvét Nagypéntek előtti csütörtök kora délután az édes péksütemények már eléggé le voltak fosztva, sósakból akadt még pár, kenyerek szintúgy voltak még. A fehér cipó 1300 Ft, a burgonyás 1400 Ft, a bagett 950 Ft. A sokmagvas cipó, a nap kenyere és a cheddar sajtos kenyér már elfogyott. Kisebb tanakodás után egy meggyes táskát választottam (750 Ft). Azonnal feltűnt, hogy az itteni péksütemények mind sokkal jobban sültek, "sötétebb", mint amit megszokhattunk másutt. Ízlés kérdése, minden esetre nem volt égett, de én jobban szeretem a szőkébb péksütiket (hívják ezt így máshol is, vagy csak felénk? ) A pékség névadója a tulajdonos Judit egyik lánya. Húsvétra kaláccsal is készültek, előzetes foglalás javasolt.
A Petrus pékségbe netes keresés után mentünk be, az Asia centert vettük célba, s gondoltam megnézem, milyen kovászos pékség van arrafelé. A Petrus mellett döntöttem, amiben az is szerepet játszott, hogy ugyanabban az utcában van egy kitűnő cukrászda is, világbajnok fagyival. Utóbbi sajnos épp felújítás alatt állt.
Viszont a Petrus pékséggel nagyon meg voltam elégedve. Vettem egy 650 grammos fehér kenyeret, 1100 forint volt, de hát a minőséget meg kell fizetni. Nálunk Aradon nem ritka a 2000 forint feletti kilóár sem a kovászos kenyerek műfajában, tény, hogy van olcsóbb is, 1200-ért már lehet kapni kilós kovászos kenyeret. Vettem egy hagymás bagettet is. Mindkettő kifogástalan volt. A kiszolgálás kedves, egy család működteti a helyet, mint megtudtam, a kenyereket a szülők sütik, lányuk a pultos. Tisztes 5 pont.
Kedves kiszolgálás, változatos kínálat. A főútvonal közelében szabadtérben kis barátságos kerthelyiség. Utóbbi lehetőséget biztosít arra is, hogy az áraktól megszédülve a szabad levegőn megpihenj, légzésed és szívverésed normalizálódjon.
Sőt, az asztalok mellett a kínálatból választott "különlegességek" csemegézése közben el is gondolkozhatsz azon, hogy hányféleképpen lehet az embereket arcátlanul kifosztani.
Petrus Péksége pár hónapja nyílt a Csömöri úton. Rendkívül finom, hagyományos módon készült "békebeli" kenyereik vannak (a normál kenyér mellett, krumplis, hagymás, és minden nap "nap kenyere", mi már vettünk paradicsomost és áfonyást is), olyanok, amelyek még pár nap után is őrzik a minőségüket.
Kaphatóak náluk péksütemények, kézműves sajtok, lekvárok, de még angus marha termékek is. Szombatonként bele lehet futni (ha az ember odamegy nyitásra) portugál krémesbe is, ami valami elképesztően finom. (Ezért tizesével viszik. ) Jellemző, hogy a közelmúltban egy hétig szabadságon voltak, kedd délben nyitottak, és egy egyszerű nyári hétköznap délben hosszú sor a nyitáskor. Úgy tűnik a környékbeliek és az arra járók felfedezték a helyet.
5Ételek / Italok
5Kiszolgálás
4Hangulat
5Ár / érték arány
4Tisztaság
Milyennek találod ezt az értékelést?
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
