Ramenka Budapest - Vendégvélemények összefoglalója
A Ramenka Budapest a Nagymező utcában található, a korábbi Kazinczy utcai helyről átköltözve, nagyobb alapterülettel és ennek köszönhetően több asztal fér el. A helynél a letisztult, minimalista belső tér jellemző, ahol a hangulat inkább a modern ramenbárokra emlékeztet, kevés dekorációval. Az étlapon főként ramen levesek szerepelnek: különböző alapleveket és többféle tálbetétet kínálnak, köztük csirkét, marhát és tengeri hozzávalókat, a tészta pedig alapvető eleme.
Tovább olvasom >>
A betétek között gyakran szerepel fafülgomba, tojás és friss zöldség, a tálak pedig gyakran kézzel készülő, frissek benyomását keltik. Az adagok mérete változó, de sok esetben kiadós és bőven elég egy vacsorához, az ár-érték arány sok esetben kedvezőnek tűnik. A minőség következetesen jó alapanyagokra épül, és a ramen tálak íze általában kiegyensúlyozott és ízletes, különösen a házi jellegű tészták kiemelkedhetnek. A vendégforgalom által biztosított nyüzsgő környezet ellenére a kiszolgálás gyakran gyors és figyelmes, a személyzet néha kedves és segítőkész. A környezetet és az épület adottságait tekintve előfordulhat a zajosság vagy huzat, de a konyha gyors reagálása és a terasz hangulata általában javítja a settinget. Egyes vélemények rámutatnak arra, hogy az allergén információk hiányosak a menüben, ezért a tájékoztatás terén van tennivaló, és az étel kiszolgálásánál fontos lehet a részletes tájékoztatás. Összességében a Ramenka Budapest a ramen kedvelői között úgy tartják számon, mint egy letisztult és gyors opciót, ahol a friss alapanyagokból készülő levesek és a változatos feltétek kiemelkedően megnyerőek lehetnek. A Ramenka Budapest a belvárosi kínálat részeként jól illeszkedik a gyors ramen élmény iránt érdeklődők igényeihez.
A Ramenkanak jó a sajtója, nem véletlen, hogy már célba vettük egyszer, de nem volt elég hely. Valójában nem is volt baj, hogy továbbmentünk, társaságunk egyik tagja igencsak elégedetlenkedett volna a csekély választék miatt. Most jobb társat találtam a „teszt” céljára, aki éppen annyira díjazta a helyet, mint én.
A ramen leve finom, ízes volt, benne póré, a kötelező tészta, tojás, fafülgomba, császárhús, s még ki tudja mi. Az adag igen komoly. A chilis krumplisaláta aprócska adag, de minősége várakozáson felüli, a gyoza is remek volt. A kiszolgálók és a szakácsok fiatalok, kedvesek, a hangulat autentikus és megnyerő.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.