Vasmacska Halsütöde Budapest

A hekk tíz dekája 800 forint, így egy fél kilós darab elérheti a 4000 forintot, ami azért büfészinten elég húzós. Ihatunk a dobozos és csapolt tételeket összeadva s az alkoholmenteseket leszámítva hétféle sört az Asahi szortimentből, egyszerűbb borokat és töményeket. A sörárak fél literre vetítve 850 (doboz sima Dreher) és 1800 (csapolt Floris Kriek) forint között mozognak. (Tavaly májusi árak. )
A hekket vettük célba, lényegében ezért is jöttünk ide, azt olvastuk világhálós fórumokon, hogy ott a legjobb a legnépszerűbb balatoni halféle. (Mely egyébként tengeri ragadozóhal, latin neve merluccius merluccius, magyarul nevezik még csacsihalnak is, Gordon Ramsay tévéműsoraiban meglepően gyakran emlegetik. )
Tény, hogy itt nemcsak fűszeres lisztbe mártva készítik, hanem vékony ropogós bundában adják, mely egy cseppet emlékeztet az autentikus fish and chips panírra, csak nem annyira vastag. (Gyanakodtam, hogy talán készen árulnak ilymódon panírozott hekket, de nem leltem nyomát a neten efféle terméknek, viszont e hipotézist erősíti, hogy másutt is kaptam hasontót. ) A hal így szaftosabb marad, ami nem hátrány. A hidegkomlós Dreher kifogyott, így a megszokott, Goldból kértem. Üvegpoharat nem kaptam, azt nem kérdeztem, hogy a kimért bort mibe töltik. A kiszolgálás kedves szívélyes. Nem nyújtott rossz élményt a Vasmacska, de egyszer elég volt. 3 pontnál véletlenül sem több.

A hekk tíz dekája 800 forint, így egy fél kilós darab elérheti a 4000 forintot, ami azért büfészinten elég húzós. Ihatunk a dobozos és csapolt tételeket összeadva s az alkoholmenteseket leszámítva hétféle sört az Asahi szortimentből, egyszerűbb borokat és töményeket. A sörárak fél literre vetítve 850 (doboz sima Dreher) és 1800 (csapolt Floris Kriek) forint között mozognak. A hekket vettük célba, lényegében ezért is jöttünk ide, azt olvastuk világhálós fórumokon, hogy ott a legjobb a legnépszerűbb balatoni halféle. (Mely egyébként tengeri ragadozóhal, latin neve merluccius merluccius, magyarul nevezik még csacsihalnak is, Gordon Ramsay tévéműsoraiban meglepően gyakran emlegetik. ) Tény, hogy itt nemcsak fűszeres lisztbe mártva készítik, hanem vékony ropogós bundában adják, mely egy cseppet emlékeztet az autentikus fish and chips panírra, csak nem annyira vastag. (Gyanakodtam, hogy talán készen árulnak ilymódon panírozott hekket, de nem leltem nyomát a neten efféle terméknek. ) A hal így szaftosabb marad, ami nem hátrány. A hidegkomlós Dreher kifogyott, így a megszokott, Goldból kértem. Üvegpoharat nem kaptam, azt nem kérdeztem, hogy a kimért bort mibe töltik. A kiszolgálás kedves szívélyes. Nem nyújtott rossz élményt a Vasmacska, de egyszer elég volt.

A Vasmacska már 20 éve működik, ugyanazokkal a tulajdonosokkal. A fő profil a sült hekk (750 Ft/10 dkg) és a sült kolbász (2200 Ft), illetve van még csirkemell falat (2500 Ft/ 4 db), emellé sült krumplit (1000 Ft) és savanyúságot, kenyeret kérhetünk. Kis adag nincs. Mivel a hekkeket túl nagynak találtam, meg valahogy nem is voltam halas hangulatban, és a csirkefalatokat választottam, ami sima mirelit bolti termék volt, a magos bundás, hasonlóképpen a hasábburgonya is mirelit cucc. A kovászos uborka, csípős cseresznyepaprika és almapaprika közül én az uborkát választottam kizárásos alapon. Szerintem elég drága a körülményeket is figyelembe véve az ételt, de az tagadhatatlan, hogy jó a hely hangulata. Sokan törzsvendégként jönnek ide, van, aki csak beszélgetni jár ki vagy "csapatozni", vagy akár kutyasétáltatás közben tér be egy sörre vagy egy kis falatozásra, mint például az asztaltársunk. A szolid ételkínálat mellett az italkínálat is pár tételes, kommersz felhozatal. Csapolt Dreher, Dreher hidegkomlós és Floris meggysör, amit a lányok kedvelnek inkább. A bódé ablaknál kell rendelni és fizetni, Nagyon közvetlen, feszengésmentes hely. A többi Dunaparti helyhez képest itt a Népszigeten ez igazán egyszerű és retró.