VIATOR Apátsági Étterem és Borbár Pannonhalma bemutatkozása
A VIATOR Apátsági Étterem és Borbár a pannonhalmi Kosaras-dombon, a Pannonhalmi Főapátság új látogatóépületében nyitott meg 2010. május 28-án. A VIATOR a pannonhalmi bencés szerzetesközösség gasztronómiai jelképe: egyszerre tradicionális és modern, olyan, amely érdemes a vendégek bizalmára.
Tovább olvasom >>
Az M1-es autópályától 11 kilométerre mind kirándulók, mind üzletemberek számára alkalmas lehet a mindennapi rohanás közben egy nyugodt ebédre vagy vacsorára. A VIATOR-ban kiemelt szerep jut a boroknak. Elsősorban a stratégia partner Apátsági Pincészet termékeit – köztük olyan tételeket is, amelyek csak Pannonhalmán hozzáférhetők – kínálja a Vendégeknek, de szinte minden borvidék képviseltetve van a borlapon. Az ételek és borok harmóniáját minden alkalommal igyekeznek a munkatársak szakszerű ajánlatokkal megteremteni, de a borestek során különösen erre törekszik a csapat. Az épületben található és technikailag kiválóan felszerelt konferenciaterem üzleti tárgyalásoknak, szakmai továbbképzéseknek, csapatépítő programoknak, tudományos tanácskozásoknak egyaránt optimális helye tud lenni.
Fantasztikus panorámás teraszon ebédelhetünk, kiváló borokkal társítva az ételeket. A kiszolgálás figyelmes, barátságos, nem tolakodó, de kedves. Az ételek minősége kifogástalan, a mennyiség is elegendő. Ötletes, ízben gazdag ételek, csúcsminőségben elkészítve. Harmadszor teszteltem, mindig ugyanazt az eredményt érte el.
Ötcsillagos helyszín,ebbe tökéletesen illeszkedő,stílusos étteremmel,minden forma átgondolt, letisztult,különösen tetszettek a fotók a falon. Augusztus végén jártunk ott,még nyári étlap volt,amin mennyiségében nincs sok étel,de a választékból minden vendég találhat neki tetszőt.
A gyümölcslevest külön kis gusztusos,lezárt üvegben hozták,szerintem néhány szót megérdemelt volna a felszolgáló részéről,de csak némán elém tette,azt hittem talán majd ki is tölti,de nem. A bor választásában sem volt igazán segítségünkre,inkább unottnak mondanám a hozzáállását,pedig nem volt tömeg,sietnie sem volt miért. Az ételek ízletesek voltak. A tálalást néhány pontjában feleslegesen harsánynak találtam:Zöld tálka lila fedővel. Talán a tálalásban is lehetne érvényesíteni a minimalista koncepciót. De ez csak csomó keresés a kákán részemről? Próbálja ki bátran mindenki!
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
