Adelaide adatlapja

A csúcspont a hatalmas gömb volt, ahol a 3D mapping animációt ("Keresőfények") és a "Térevő nevű" audiovizuális vetítést láttuk. Egyszerűen zseniális volt, igazából órákig tudtuk volna még nézni. Mi ezt az elején "letudtuk" sajnos. Panaszkodnék is egy kicsit ezen a ponton, mert hiányoltam belépéskor az útbaigazítást, hogy merre indulunk, hol kezdjük, és mit hagyjunk a végére (ha már felkészületlenül érkeztünk). Szeptemberben új kiállítással nyit újra a LAM, arra is kíváncsi vagyok, és az eddig látottak alapján ajánlom másoknak is.

Az étlap kicsit egy tapas bár menüjére emlékeztetett. Nincs kifejezetten külön elő- és főétel, bármit kérhet a vendég bármivel. Hárman megkóstoltuk az Alpesi New York / Rib Eye-t, a faszénen égetett, krémes padlizsánt, a fetában és parmezánban felolvadó spenótot, a füstös új-zélandi bárány kebabot, a karamellizált répát, és az Oxtail tortellinit lassan sült ragu, vajas parmezánkrém. A steak inkább medium-ra sikerült, mint medium rare-re (utóbbi elkészítést kértük), de még így is kifejezetten finom volt, ahogy a tortellini és a kebab is. A köretek szintén rendben voltak, egyedül a krémes padlizsánnal nem tudtam mit kezdeni, próbálgattam, de sehogy sem ízlett, illetve ízében sem emlékeztetett a padlizsánra. A desszertek közül a túrógombóc fantasztikus, az egyik legjobb, amit étteremben ettem. A créme brűlée egy laposabb és szélesebb tálban volt elkészítve, ettől pedig túl sok volt a tetején az égetett, karamellizált cukor, és kevés a krém (ami egyébként finom volt). Ízlés kérdése, nekem valahogy nem jöttek be így az arányok. Az ételek és italok árazásánál erősen megnyomták a ceruzát, és a számla plusz 15% (! ! ! ) szervízdíjat is tartalmaz. Kellemes hely, de eléggé túlárazottnak éreztük. Tulajdonképpen 9-10. 000 Ft körül mozog a főétel/hús körettel.

A borlap korrekt, magyar, olasz és egyéb külföldi tételek közül is lehet választani. A borok árát nem éreztem túlárazottnak különösebben, ahogy az ételek árai sincsenek elszállva, a végszámla pedig 5% szervizdíjat tartalmaz (csak). A lokáció tökéletes, a Vigadótól pár lépés csak. Könnyű megszeretni, mindenkinek ajánlom.