Aminda adatlapja

Kétféle leves, amivel most nem kísérleteztem, hanem a Bakonyi sertéshús ami nem egy szelet hús volt a gombás mártásban, hanem itt-ott egy-egy darabka. És hideg, ez is, a köret is, pedig már kezdetkor az ajtónál toporogtunk. Megjegyzem, hiányzik, hogy a korán érkezők nem tudnak leülni, ácsorognak a lépcsőház és a bejárati ajtó között. A másnap reggeli meleg ételek, a tojásrántotta, sült szalonna, bundás kenyér szintén hideg volt. És ez jellemző volt minden alkalommal. A választék kicsit visszafogott, főként a reggelinél, nincs sajttál és gyümölcs este, az ízek általában a közepes szinten, a húsételek (sült v. rántott szelet) elég szárazak. Egyféle édes tészta, volt ami nem minősíthető, illetve egyféle cukrászkészítmény, ez sem érte el a jó kategóriát. Este volt a választékban hús nélküli fogás, szintén közepes minőségben. Ezen kívül baromfi, jellemzően csirke, hal, sertéshús. Szokásos savanyúságok illetve zöldsaláta. Reggelinél egy alkalommal volt virsli (teljesen hideg), néha (szintén hideg) sült kolbász, bundás kenyér, tojásrántotta, sült sonka, ill. szalonna, lecsó, pirított-máj-féleség, zöldfűszeres vajkrém, mert több alkalommal sima vaj sem volt. Az italválaszték sem nagy, és napokig még olyan bor sem volt, ami az itallapon szerepelt. Hogy pozitivumot is említsek, a péksütemények frissek voltak. Egy vacsoránál savanyúkáposztás sült füstölt csülök nagyon jó összeállítás volt, és általában a levesek is kivételesen melegek is jóízűek. A fiatal felszolgálólányok viszont kedvesek és nagyon igyekvőek voltak, ez mindenkképen sokat kompenzált. Ezért adok 3 és nem csak 2 pontot.

A pultnál nézegettem a szép-nevű különböző csodákat, és rendeltem is. Nem vagyok hiú, de nem nagyon tetszett, hogy a pult túloldalán lévő hölgy (később tudtam meg, hogy a tulajdonos) fa-arccal kijavítja a kifogásolható francia kiejtésemet, és nagyon kedvetlenül összegezte, hogy a nevezett desszert mit tartalmaz. Jó, hát rendben, a teraszon lévő asztalhoz vittem a rendelésünket. Ízben, és mennyiségben is (az ár függvényében) többet vártam. Nem volt túl édes, de karakteres sem. A felszolgálást nem is említve. Valószínüleg én nem jövök ide többet de lehet, hogy másnak jobban ízlik, és a tulajdonosnak is jobb kedve lesz.

A konyha minden elképzelhetővel fel van szerelve, tea, kávé, fűszerek állnak a vendég rendelkezésére. Tisztaság, rend és, ami a különlegesség a szép környezeten kívül a ház antik berendezése, ami egyáltalán nem vont le a kényelemből. Az ódon bútorok nagyon jó állapotban vannak, a szobákban Csók festményeiben lehet gyönyörködni. A kert árnyas és gondozott. Ajánlom ezt a minden igényt kielégítő szép parasztházat.

Van belső terem és kinti rész is, ami kellemes, árnyas-hűvös és hangulatos, az utcai frontnál, de az utca felől elzárva. A felszolgálás kifogástalan, gyors, kedves. Az étlapjuk is változatos, a magyaros a preferált, kellően díszítve, tálalva. Finomak az ételek, "barátságos" árakkal, és a hagyományos, bőséges adagokat tálalják fel. Ki kell próbálni.

Tágas terasz, ahol kávézáskor gyönyörködni lehet a tájban és hatalmas erkélyek (kicsit a szobák kényelmének rovására). A kis kompakt szálláshely mindennel fel van szerelve, ami elvárható egy 4-csillagostól, de különösebb luxus nélkül. A kertben, kicsit távolabb jó időben használható úszómedence (akkor viszont biztos nagy élmény), az épületben 4 vagy talán 6 férőhelyes jakuzzi. Mindenhol tisztaság, jó ízlés, visszafogott elegancia. A vacsora u. n. tányérszervízes erről kicsit részletesebben írtam. A reggeli péksütemények frissek, jók a felvágottak, sajtok, és meleg ételt lehet külön rendelni. Nem csak a környéken lehet hosszabb-rövidebb sétákat tenni, de elérhető közelségben van Sárospatak, Sárvár és Tokaj is. Itt-léntünkor kevés vendég volt. Remélem, hogy a szálloda tud annyira rentábilis lenni, hogy fennmaradjon és gondoskodhasson a vendégei lelki békéjéről és testi nyugalmáról.

Túl nagy választék nem volt, így az általában megbízható ízeket kértem - csoki plusz citrom. Megpróbálom objektíven jellemezni. A csoki savanykás volt. Nem citromízű, hanem simán, kellemetlenül savanykás. Valami édeskés ízt is fel lehetett fedezni, de ezt elnyomta valami egész más, semmihez sem hasonlító kellemetlen aroma - ami talán a romlott ételekre jellemző. A citrom is savanyú volt, ami természetes. Meg édeskés is, ami szintén természetes. De ennél is jelen volt még valami egyéb, kellemetlen ízű összetevő. Lehetetlen volt megenni. Csak azon csodálkoztam, hogy voltak, akik kifelé jövet nyalták a fagyit, és nem dobták be a szemetesbe. A hely egyébként barátságos, városközponthoz közeli. Lehet, rossz szériát fogtam ki, de akkor sem ajánlom.

Kiemelném, hogy a reggelik, vacsorák nagyon jó ízűek, választékosak voltak. Nem tetszett viszont a falra rögzített kitömött nyitott szemű szarvasfej. A vendégek nem mindegyike vadász, akiket különös kielégüléssel tölthet el egy megölt állat csonkított látványa. Egy szobor, ami művészi alkotás, esztétikai élményt tud adni, ez nem.

DE, ha mikróban tűzforróra hevítik, (miután kivették gondolom a mélyhűtóból), akkor a hűléssel egyidejűleg válik az egyébként jóízű kenyér kő keménnyé, amit még egy éles késsel sem lehetne elvágni. Kár volt érte. Ezen kívül minden jó volt, jó minőségű. Nagyon jó volt a tyúkhúsleves, különleges házi töltelékkel. Tetszett, hogy amikor kevés vendég volt, kedvünkre készített meleg reggelit, tojást vagy virslit. Érdemes lenne figyelni a kenyérre, megéri, mert egyébként kiváló étterem.