Realista adatlapja

Az asztal-elrendezés kissé a zsúfoltság benyomását kelti. A somelier ajánlása-vörösbor bejött. Kiváló minőség, megfelelő hőmérsékleten. 15-20 %-al túl van árazva! (főleg a 15 %-os szervízdíjat is beleértve)

A konfitált kacsacomb kellemes, de mellé a sütőtökkrémes gnocci is kissé szívós és nem elég karakteres az ízvilága. Az aranygaluska és mellé a grillezett körte finom volt. Császármorzsát nem értékelek, mert smarni (az osztrákok szerint) 300 féle van. Az igazi csúcsszínvonal a végére maradt: a pressokávé fenomenális volt (igaz, valószínüleg a tulaj főzte)!

Az asztalokon -jórészt olaszos- fűszerek, még friss bazsalikom is található. A választott vörösbor megfelelő hőmérsékleten érkezik, az "előírás" szerinti felszolgálással. Megkérdezzük: egy adag feketekagyló előételt hozna-e nekünk két terítékkel: "természetesen"! Aztán azt kérdezzük: nem tévesztette el? mi 1 adagot kértünk. Ez bizony annyi (még jó hogy nem kettőt kértünk! )
A főételek is hatalmas adagok és fínomak. Kiváló volt a csokis-fagyis-gyümölcsös desszert is. S mindez a belváros közepén: az ár-érték arány rendben!

Az ételek fínomak (és a látszólag "kisadagok" ellenére), mennyiségileg is megfelelők. Talán -az én ízlésem szerint-lehetne erőteljesebben fűszerezni (dehát itt igen sok a "másízlésű" külföldi vendég! ). Az italt elegánsan, megfelelő hőmérsékleten szolgálják fel és az áraik (sok hasonló minőségű étteremhez viszonyítva) mérsékeltek. A kiszolgálásnál egy dolgot nem értek: hogyan lehet teltház mellett az összesen 2 pincérnek ereje, kedve a tapasztalt gyors, pontos, udvarias, jókedvű (sic! ) kiszolgáláshoz? !

Az ételek választéka nem hagy kívánnivalót sem reggelinél, sem a vacsoránál. A minőség változó: a levesek finomak, a többi étel jellegtelen, gyengén fűszerezett, a húsok általában nem elég puhák. A reggelinél kitett sós és édes sütemények hidegek, merevek. A fürdőt visszafejlesztették: megszűnt a nagy úszómedence, az a külső szakasz amelyik azt tartalmazta lezárásra került, megszünt a hangulatos halas-tavacska, nincs büfé (a fedett részben sem! ), a kisebb külső medence is használaton kívül. Hiába van nyitva a fürdő-részleg 8 órától, 10-ig nincs meleg zuhany és zárva van a külső -sokak által kedvelt- thermál-medence. Nem minden élményelem működik.

A fürdőrészlegen csak szűkítettek, rontottak: megszüntették az egyik ékességét: a nagy úszómedencét, a külső tér lezárva, a szép kis halastó nincs, büfé nincs. A többi részleg teljességében -bár a szállóvendégeknek 8 órától nyitva van- csak 10 órától üzemel? Akkortól van meleg zuhany és akkor nyit a külső thermál medence. Az élményelemek egy része nem működik. Az étel-választék bőséges, a minőség változó: a levesek jók, a többi ételféle többsége nem karakteres, gyengén fűszerezett, a húsok nem elég puhák. Reggelinél kitett éddes-sós sütemények jéghidegek, merevek. A gusztusosan sütött tükörtojás -érthetetlenül- taplószerű, ízetlen. Vacsoránál -időnként- tumultus van. Máshol, ha sok a vendég két turnust csinálnak, amelyikből a vendégek választhatnak.

Ehhez képest furcsa volt, hogy csepegés-gátlót nem használtak és már a pincér is mellé csöpögtetett! (pedig borbárként is reklámozza magát)
Ebéd-időben kevés vendég volt, valószínüleg este van nagyobb forgalma.