Tomi 970 adatlapja

Az asztal elfoglalása után , már feltűnt, hogy valami baj van , ugyan is a "felszolgáló " kisasszonyok , nem akartak észre venni , de a telefonjukat bőszen nyomogatták ! ( mintha megéreztem volna , elkezdtem mérni az időt ! ) Cca. 8 perc után jött oda hozzánk , étlapot adott és felvette az ital rendelést , kérdésemre , hogy a megrendelt limonádékba tesznek-e jeget , a válasz az volt , hogy NEM , csak ha külön kérek ! Hmmmm ! ! ! Szerintem + 33 c fokban illő lenne eleve jeget tenni az italba , vagy legalábbis a vendéget tájékoztatni erről a lehetőségről ! ( Csak azért írtam mert a szomszéd két asztalnál nem kaptak jeget és egyből savanyú lett a málnaszörp ! ) Na , szóval megrendeltük a kaját és mire kihozták 55 ( ötvenöt ! ! ! ) perc telt el ! Semmi extrát nem rendeltünk , nem volt telt ház sem , csak gondolom a " séf " az internetről nézte a recepteket és ez okozhatta az időveszteséget ! Az egyik asztalnál egy Úr odahívta a kis " pincér " hölgyet , hogy szóvá tegye az étel megrendelése és az étel meg nem érkezése közötti majd egy órát . A válasz egy vállhúzogatás volt ! Mondanom se kell mire kijött a rendelésünk addig már előttünk is bőven elfogyott a korábban rendelt ital , de legalább a " pincér " lányok jól szórakoztak a facebookos posztjaikon ! Amíg vártunk - vártunk több asztalnál láttam , hogy a megrendelt ételek nem teljes mértékben fogytak el - tehát a vendégek vagy nem voltak éhesek ( de akkor minek mentek étterembe ? ! ) vagy az étel nem volt rendbe ! Amúgy a mi kajánk is így volt ,az adag kicsi volt , langyos , íztelen - erről nem is érdemes több szót ejteni ! A kis felszolgáló lány mondjuk megkérdezte : Becsomagolja ? - Isten ments ! ! ! Tudom , hogy nagy létszám és minőségi hiány van a vendéglátó szakmában , ( aki már tud csinálni egy rántottát azt már felveszik séfnek , akinek meg egy kicsit csinos a pofikája az meg mehet pincérlánynak ! ) , de akkor ne csináljunk úgy mintha egy étterem lennénk ! Ezek alapján ez a hely nálam egy Balaton parti sütöde színvonalát sem érte el ! Kritikán aluli , de legalább jövőre nem kell visszamennünk !

Az ételekről és azok elkészítéséről egy rossz szót nem tudok mondani ill . egyszer fordult elő , hogy a marha pörköltöt sós burgonyával hozták ki , mi amúgy meg nokedlivel kértük - de ez sem a séf hibája , hanem azé aki a rendelést felvette . Megtudom erősíteni az előttem hozzászóló véleményét , hogy kivételeznek a vendégekkel a külföldiek javára , a magyarokkal szemben . Összességben , eljárt az idő az Öreg Halász és a pincér gárda felett , de a kiváló séfnek adnék még egy esélyt , de már egy jobb csapatban ! Azt hiszem idén nyáron már nem fogunk az Öreg Halászba menni !

A spanyol nyárs amit én ettem isteni volt , de a családom többi tagja is hasonló ízélményeket kapott ! Innen is üdvözlöm a séfet , és az én Michelin csillagomat biztos , hogy a magának tudhatja ! Ha Siófokon járunk ezt a helyett biztos hogy felkeressük ! Köszönünk mindent !

Egy dolgot említenék negatívumként , sose látjuk a szakácsot aki e remek étkeket készíti az éhes betérőknek , úgy hogy most legalább megragadom az alkalmat és innen is üdvözlöm , és az én Michelin csillagomat Neki adom !

Pompás estét töltöttünk ott ( 3 kg híztunk ), de ezen a nyáron se hagyjuk ki ! Mindenkinek szívből ajánlom !