Esküvői helyszínt keresve tértünk be a Szálka halászcsárdába. Egy titikos próbaevésre. A hely hangulata jó. A környék nem annyira. A személyzet kedves. gyorsan kaptunk étlapot, Az ételek jó ízűek, megfelelő adag. Árfekvés nem annyira jó. Kicsit magas. De bírható. Összeségében nem lesz a mindennapos étkezési helyünk.
A Szálka sajátos névválasztás, személyes ismerőseim között több is van, aki szálkaiszonya miatt nem eszik pontyot, ami talán a legalkalmasabb hal a halászlékészítésre, meg egyébként is remek alapanyag. De sebaj, akik rutinnal kezelik a szálkaproblémát és halrajongók, aligha fognak a névtől megijedni.
A beltér igényes, trendi, a kiszolgálás jól szervezett, udvarias, kedves. A halászlé durvára passzírozott, a hal friss benne, egy cseppet túlment, de így is élmény volt enni, a lé tetején épp annyi szép színű zsiradék úszott, ami mind esztétikailag, mind ízhatás szempontjából emelni tudott az élményen. Kóstoltam a haltepertőt is, ami pazarul tálaltak, maga a tepertő nem adta az elvárt ropogósságot, alighanem pihent sütés után mielőtt tányérra került volna. A haltepertő ezt az eljárásmódot nem honorálja. A juhtúrós sztrapacska remek volt, ízre, állagra egyaránt. A liofilizált málnával megszórt, édesített tejfellel tálalt, kifogástalan állagú, jó ízű túrógombóc a műfaj egyik csúcsát jelentette. Ez így 4,5 pont nálam, amit felfele kerekítek.
Augusztus közepén néhány napot Szegeden töltöttünk és a Belvárosi híd lábánál fedeztük fel a Szálka Éttermet. Első nap halászlét rendeltünk, jómagam juhtúrós sztrapacskát, párom túrós tésztát második fogásnak. Az ételek finomak és bőségesek voltak.
Ott tartózkodásunk alatt minden nap átjártunk az étterembe menü ebédre, amelynek nemcsak az ára volt kedvező, de a mennyiséggel és a minőséggel is nagyon meg voltunk elégedve. A kiszolgálás gyors és udvarias. Csak ajánlani tudom.
5Ételek / Italok
5Kiszolgálás
5Hangulat
4Ár / érték arány
4Tisztaság
Itt fényképeztem:
Milyennek találod ezt az értékelést?
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
