Sznoboknak esetleg....

Tatán, az Öreg Tó partján, fenyvesek árnyékában található ez a jobb sorsra érdemes, komoly múltra visszatekintő és sok tulajdonosváltást megélt étterem. Nem túl gyakran jártunk ide (talán évente egyszer), eddig szerettük. De most...
Az ételeket látva és kóstolva még abban sem vagyok biztos, hogy képzett szakács van a konyhán.
Elgondolkodtató, hogy a weboldalukon nem lehet megtekinteni az étlapot. Korábban erre volt lehetőség. A kínálatot nagyon megkurtították, ami alapvetően nem lenne baj, sőt! De az étlap koncepciótlan és silány a minőség.
Bolognai spagettit sokszor, sok helyen ettem már. Volt köztük jobb és kevésbé jó, de mind felismerhető volt. Itt nem. Az ízvilága a balzsamecetre emlékeztetett, a spagetti szétfőtt, de valami irgalmatlanul!
A brassói, bár ízre finom volt, de állagra a bébiételre hajazott. Ebben a köretként tálalt parázsburgonya volt szétfőtt. A harcsapaprikásban pedig a harcsa főtt széjjel, ráadásul a világ sókészletének kb a felét erre a tányérra hintették. Nem tudom, mi jár a tulajdonos(ok) fejében, de ha ez a kritikán aluli színvonal nem változik meg sürgősen, a hely hírneve kevés lesz a fennmaradáshoz. Sok a panasz az ételeik minőségére, de sem az online térben nem látni nyomát, hogy a tulajdonosokat ez bármennyire is érdekelné, sem a minőség javítása érdekében nem történik semmi. A pincérek kedvesek, a hely szép, de az ember enni jön egy étterembe és pont az ételekkel vannak bajok.
Ráadásul ez az alig 30 ezres lélekszámú város igen erős éttermi fronton. A teljesség igénye nélkül, megtalálható itt a M. étterem, a P. [moderálva - a szerk.] (ez egy hely, két célközönségre fókuszálva - egy éttermi résszel és egy fedett, tóparti terasszal, utóbbi a lazább, beach hangulatra berendezkedve), a G. [moderálva - a szerk.-] étterem, az O. [moderálva - a szerk.-], a H. K. [moderálva - a szerk.-] étterem, a nemrég épült M&K [moderálva - a szerk.-], a T. H. [moderálva - a szerk.-], a K. F.[moderálva - a szerk.-], a V. [moderálva - a szerk.-] étterem, vagy a Michelin csillagos, Pesti István séffel erősítő P. [moderálva - a szerk.-] étterem. Nem beszélve a tóparti büfékről, kifőzdékről, pizzériákról. Számtalan lehetősége van annak, aki jól szeretne lakni, a retro kajáktól a csúcs gasztronómiáig. Ilyen erős mezőnyben nem lehet sokáig versenyben maradni azzal, hogy az étteremnek van egy stég terasza a vízen és piszok menő ott koktélozni...


Jelenlegi tapasztalatunk alapján egyértelműen nem ajánlom a helyet! Ebben az árkategóriában csak jobbak vannak a városban.