Semmi tervem nem volt Bózsván, az ember számtalan falun átmegy kirándulás közben, aztán nem jut eszébe semmi, de itt eszembe jutott. Bevillant egy tábla, hogy étterem. Márpedig a működő étterem hegyen-völgyön ritkaság, meg kell azt becsülni. Igaz, hogy nem volt még dél, de közel járt hozzá, az...
23-an, előzetes egyeztetéssel mentünk a Balkon Büfébe: Profi szervezés, minőségi kiszolgálás, ajánlom, bárki kóstolja meg konyhájuk remekműveit. A rántott hús puha, kívülről roppanós, dekoratív tálalással. Gyros, húsos saláta stb.... mindenki elégedett volt a csoportunkban. Az étlapon nem...