Bercel

Pár héttel ezelőtt, amikor az Artizán pékségbe mentem, elhaladtam ez előtt a szálloda előtt, és ösztönösen benéztem az előtérbe. Csillogó kristálycsillárokat, görögösre formázott oszlopokat láttam. Nagyon csili-vili proccnak tűnt, ami nem az én ízlésem. Aztán nem sokkal később jöttek a Kulturális...

Két kulturális örökség program között volt annyi időnk, hogy erőt gyűjtsünk a továbbiakra, de bekeveredtünk a legbelvárosabb, vagyis a külföldi turisták által leginkább megszállt részekre. Ez egyfelől zsúfoltságot, másfelől elszállt éttermi árakat jelent. Igyekeztünk hát kikeveredni a nem átlag...

Végre egy hely, ahol tényleg szakszerűen készítik a smash burgert! Jó látni, hogy nem csak széttrancsírozzák a húst a sütőlapon, hanem valódi kérget sütnek neki, miközben a hús belül szaftos marad és nincs kiszárítva. A sok új smash burgerező után kifejezetten felüdülés és kellemes meglepetés...