Budai Kantin Budapest

Disznó az volt, de láthatóan elég kihalt, semmi mozgás, megváltozott a nyitvatartás, azt olvastam, meg volt valami söröző a földszinten, az működött, de nem azért jöttem, így aztán végigténferegtem az összes szintet, itt-ott egy-egy zöldséges unatkozott, már láttam, hogy hülye ötlet volt idejönni, aztán leszálltam a legmélyére, és ott találtam ezt a kantint. Még nem voltam itt, hajrá! Valami falat csak akad. . . eléggé kihalt volt már ez is, de egy közepesen barátságos hölgy rámutatott, hogy akad azért itt ez meg az. Ez, amit eszem valami májjal, borsóval, gombával töltött csirkecomb (ez nagyon csábítóan hangzik), vegyes körettel kértem, meg még legyen ecetes almapaprika is. Hát ez van, amit láttok. jelentős adag, úgy mennyiségre, ízvilágra nyomasztóan szegény, az ecetes almapaprika hozta a mindig megszokott formáját. Nos, egy alsósori gyorsétteremben, egy piacon egy tál étel savanyúsággal már 4000 forint. Ez van, emberek. . . ettem az életszínvonalat. Tulajdonképpen jóllaktam, de nem voltam igazán boldog.

Jól ismert, jellemzően magyaros és nemzetköri ételeket kínálnak, minden hétköznap van ebédmenü. Napi leves és főétel 2 fogásos menüje 1950 Ft, ottjártamkor burgonyaleves és tejszínes csirkeragu zöldséges rizzsel. A menün kívüli ételeket én egy kicsit drágának találtam, pl. egy csirkés főétel burgonya körettel 2900 Ft-ért egy ilyen zsánerű helyen szerintem egy elég meredek. A rántott Camembert rizzsel, áfonyával 2300 Ft. 3 féle leves közül sajtkrémlevest választottam, csészényi mennyiség, amelyhez járt egy kis sajtos pirítós (750 Ft), valamint az előételek közül 1 db hortobágyi húsos palacsintát ettem (1050 Ft), ha kérsz rá tejfölt, az plusz 300 Ft. Máshol ez "jár" hozzá, benne van az árban, nem is értettem. A kiszolgálás a pultnál gyors, pörgős. Mivel minden étel előre elkészített, mindent mikróznak, a rántott, bundázott húsokat, sült krumplit is, amely csak tovább ront az állagon, minőségen, élvezhetőségen. A mikrók ajtaja folyamatosan csattogot. Nekem egyik ételem ízvilága sem tetszett, meg lehetett enni egyszer (a hortobágyi palacsinta szálazott húsos - pulyka? - töltelékét egyszer sem), de nem volt nagy élvezet. A hortobágyin csak a paprika íz uralkodott, más fűszert nem éreztem benne, a palacsinta pedig meg volt égetve. A levesben a száraz sajtdarabok zavaróak voltak, A kis pirítós hidegre száradt. Jó lett volna egy kancsó víz az asztalokra, szerintem belefért volna az árazásba. Valószínűleg tudtam volna olyan ételt választani, ami ezeknél egy fokkal jobb, így egy kegyelem hármassal búcsúzom.