Café Bouchon Budapest

S ami nekem külön öröm volt, hogy végre nemcsak barátokkal ettem itt, hanem a családommal, közmegelégedésre. A vendégváró falatka sós piskótaszerű kocka, ami mellé paradicsomlekvárt adnak, ezen esetleg lehetne változtatni, elsőre izgalmas, másodjára kellemes deja vu, harmadjára már akár unalmas is lehet, negyedjére biztos az. A konyha igényes, jó alapanyagokkal dolgozik, maguk az ételek a hagyományos ízvilágba illeszkednek. Itt mellélövés nincs, minden friss és jó ízű, legyen szó húsról, halról, desszertről. A borlapot is értő kézzel állították össze, az üzletvezető úrral a borokról elbeszélgetni külön élmény. Nem véletlen, hogy sok külföldi vendég jár ide vissza, nem ritkán nemcsak más országból, de más kontinensről is. A hely ugyanakkor jó szívvel ajánlható a helybelieknek is. Nem fine dining vendéglő, de az 5 csillag megérdemelt.

. . Kétségkívül előnyös volt számomra, hogy nem én fizettem ;)
Hangulatos helyiség, finom ételekkel és elsőrangú kiszolgálással, személyzettel.

Az étterembe belépve elegáns, de mégis barátságos környezet, szépen megterített asztalok, hófehér abroszok és szalvéták fogadnak. Franciás konyhát visznek, az alap étlap elég rövidnek mondható 12-13 főtel, ill. előétel, viszont mindig van napi ajánlat, valamint hétköznaponként ebédidőben (12-16) business lunch ajánlat, és van egy olyan remek lehetőség is, hogy 3 főételből össze lehet állítani egy ún. degusztációs menüt. A kínálatban többféle kacsa, liba, libamáj, bárány étel mellett bélszín, lazac és kaviár is szerepel, ez utóbbi elég csillagászati áron. A Dél-francia kacsasalátában a füstölt kacsamell szeleteket pirított mandulával szervirozták, nagyon ízletes volt. Főételként kacsánál maradva, a grillezett kacsamell steak közepesen átsütve, közepén rózsaszínen érkezett, fűszeres meggymártással és házi krokettel. Összességében nagyon kellemes hely, a kiszolgálás is remek, a pincérek nagyon figyelmesek, az ételek izgalmasak és finomak, mindenképpen ajánlom, de az árak miatt számomra csak különleges, ritkább alkalmakra jöhet szóba.