Dear Budapest Budapest

A Smørrebrød vajas kenyeret jelent, és arra pakolnak mindenfélét a dánok. Meg mások is, világszerte. Régen nálunk is ez volt "a szendvics", ezt ettük a Mézes Mackóban, a színházi büfékben, fogadáson, vendégségben. A buciba, bagettbe pakolás azóta van divatban, mióta mindenki futás közben, az utcán eszik. Erre a nyitott szendvics tényleg nem alkalmas, de emlékezni azért illene rá. Egy kuponos cég kínálatában szerepelt tavasszal, 5 db-ot lehetett választani 1490 Ft-ért. Hát ennyiért már vétek kihagyni egy Michelin-csillagos ajánlatot ebben a mai, gasztrosznob világban. :)
A kuponról megfeledkeztem, a lejárat előtti napon kaptam észbe, és szaladtam el egyedül, kora délután, hogy beváltsam. Így aztán elvitelre kértem, szerencsére a kis remekművek nem sérültek a gondos csomagolásban. Nagy volt a választék, és nehéz a választás. Végül lazacos, kecskesajtos, kéksajtos és kacsamájas szendvicset választottam. Szépek voltak, és egyik finomabb, mint a másik. Remélem, lesz még ilyen bónusz, mert szívesen megkóstolnám a többit is. Teljes áron köszönöm, nem kérem, bár az árképzés tetszik. 1 db 450, 2 db 750, 3 db 1125, 4 db 1500 Ft. Szerintem ennyi kell ahhoz, hogy ne maradjunk túlságosan éhesek. 5 db 1875 Ft-ba kerül. A szendvicseken kívül déli menüt is kínálnak, a kétfogásos 1590 Ft, desszerttel 1990. A heti menü kint van az ajtóban, és mondhatom, ilyen ínyenc déli menüt még sehol sem láttam. 4 szendvics áráért talán érdemes kipróbálni. A pontozásról: a hangulatot nem igazán tudom értékelni, rajtam kívül egy lélek se volt az üzletben. Így üresen kicsit hideg-rideg, steril. Az ár/érték arány annál jobb, minél többet eszik az ember, és a kiválóan összeállított menü is megéri az árát.

A szendvicsek alapjául szolgáló rozskenyeret a kiváló minőségről híres Marmorstein pékség szállítja, de olyan vékonyra vágták, mint a zacskós bolti toast kenyér szeletét, így sem tartása, sem "beltartalma" nincs a szendvicsnek, hiszen a kenyér mindössze ennyi benne, kevesebb mint 1 cm vastagságú. Teteje nincs, ez ugyanis nem zárt, hanem ún. nyitott szendvics, dán stílusban. A berendezés is a minimál skandináv vonalat követi, ami mostanság elég nagy trendiség a modern vonalvezetésű pesti vendéglátó egységek körében. Mivel egy darab kenyérke ízesítéstől függetlenül 890 Ft-ba kerül, próbáltam a lehetőségekhez mérten a legizgalmasabbat kiválasztani, ami a Shrimp/garnéla ízesítésű lett a név és a küllem alapján. Valóban voltak rajta apró rákok majonézszerű, de íztelen szószban, de nem igazán állt össze valami frenetikus ízélménnyé az egész. És nem mellékesen kissé már állott, szottyant volt az egész képlet, nem frissen készült. Arról nem is beszélve, hogy egy ilyen vékony kenyérkéből szerintem még én is meg tudtam volna simán enni 3-4 db-ot, és még jóllakottságot nem éreztem volna, pedig nem vagyok nagyétkű. Ha beszorozzuk, ez így árban már elég húzós összeg egy ilyen egyszerű ételért. Amúgy volt még mozzarellás, sonkás és currys szendvics is, de furcsamód csak mutatóba 1-1 darab mindegyikből, összesen 5 féle, bár a táblán a kiíráson többféle szerepelt (pl. kacsamájas, buffalo, tonhal). Délután jártam náluk, igaz, már a klasszikus ebédidő után, de jóval a zárás előtt, elvileg este 7-ig nyitva vannak. A felszolgáló lány az ismerősével - vagy egy másik, civilben lévő alkalmazottal - beszélgetett az egyik asztalnál, amikor beléptem, fogadta a köszönésemet, de nyugodtan beszélgettek tovább, s amikor már a pult előtt tébláboltam pár perce, csak akkor hagyták abba és jött oda hozzám kiszolgálni. Amúgy barátságos volt, de ez a stílus nekem már túlmegy a lazaságon és a kúlságon. Árulnak még jó kinézetű újhullámos sütiket 750 Ft-ért darabját. Nekem összességében csalódás, de senkit nem akarok lebeszélni a kipróbálásról, ezért ajánlottba ikszeltem a helyet. Trendi minőségi italokat kínálnak: Gyömbír (250 ml 750 Ft-ért), Veri organic italok (590 Ft/palack), uborkás víz, olasz Guizza ásványvizek, Keszthelyi Spájz kézműves szörpök (500 Ft/3 dl)sőt még kis üveges brut pezsgő is volt.