A körútról néhány méterre található a Fricska Gasztropub, amely rövid idő alatt nagy népszerűséget szerzett az ínyencek körében, abszolút nem méltánytalanul. A G&M 2016-os étteremkalauza 14 pontra értékelte, amellyel a hazai helyek élvonalába sorolta.
Dupla öröm, ha a kiváló konyha pénztárcabarát árakkal párosul, ami itt teljes mértékben megvalósul, ugyanis a 2 fogásos ebédet 1750, míg a 3 fogásosat 1950 Ft-ért vásárolhatjuk meg, amely mellé a szódavíz és a házikenyér (akár gluténmentes változatban is) ingyenesen jár. A menü naponta változik, mindig friss alapanyagokból, idényzöldségekből készül. 1 levesből, 1 előételből, 3 főételből és 3-4 féle desszertből lehet összeállítani a menüt. Az adagok nem nagyok, a 3 fogással kellemesen jól lehet lakni, de semmiképpen nem bírja magát ennyivel degeszre enni az ember. A marhatatár tormahabbal mint előétel fenséges indítás, hasonlóképpen a folytatás, a grillezett tőkehal paradicsomos-citromos bulgurral. A hal tökéletes állagú és kiváló minőségű. A desszertek közül a kedvencem, a Rákóczi túrós sajnos már éppen elfogyott, azonban a fiatal felszolgáló által ajánlott gyümölcsös Pavlova sem okozott csalódást. Habcsók alapon nagyon gyümölcsös, de nem édes, könnyű krémhab, friss banán és szilva szeletekkel díszítve. Bár az étterem egy boltíves hosszú pincében helyezkedik el, még sincs egyáltalán nyomasztó hangulata. A borkínálat kifejezetten változatos. A kiszolgálás udvarias, őszinte és még humoros is. Ebédidőben az asztalfoglalás erősen ajánlott, mert gyakorlatilag telt ház volt és folyamatosan érkeztek az újabb vendégek. A mosdó modern, patyolattiszta. Minden szempontból kiemelkedő hely.
Hangulatos hely elegendő térrel, külön előny, hogy nagyon jó a világítás, így nem kell vakoskodni a szebbnél szebb ételek felett. Rendkívüli tisztaság és ragyogás tapasztalható. A személyzet nagyon kedves, de szétszórt, figyelmetlen, feledékeny. Az egyik pincér nagyothallást színlelve el is szaladt, amikor szóvá tettük, hogy nem azt hozta ki, amit rendeltünk.
Az étlap teljesen európai, friss aznapi alapanyagok alapján összeállítva, nem pedig magyaros regény a kötelező ehetetlen kommerszekkel. A húsok elkészítéséhez nagyon értenek. Minden a fajtájának megfelelő állagúra, színűre és remek ízűre van sütve. A desszertek terén is nagy élményben lehet része a vendégnek. Az italválaszték koncepciótlan, esetleges és kissé hiányos, de ennek ellenére remek borokat és pezsgőféleségeket lehet inni.
A Fricska megnyitása óta a célpontlistánkon van, a minap a Torkos Csütörtök másnapján végre sikerült eljutni oda. Csongrádi Csaba neve eleve a minőség garanciája. A Csalogány 26-ban ismerkedtünk meg 2008 táján, utána több ízben is találkoztunk az Olimpiában.
Miután útjaik Takács Lajossal elváltak, a Fricska volt a következő kezdeményezése, s úgy hallani, hogy Takács Lajos mellett edződött a két szakács. A beltér hangulatos, fesztelenül elegáns, déltájban az Olimpia rendszerében lehet rendelni 2 fogást 1750 forintért vagy 3 fogást 1950-ért. Mivel nem sokkal a déli akció vége előtt értünk oda, egyes fogások már elfogytak. Kértünk mindent, ami volt még, a két külön fogást (rákos tésztát 2700-ért illetve valami egyéb fogást 4000 körül) mellőztük költségkímélés végett. Ettünk hallevest, laskagombasalátát, lazacot spenótkrémes rizottóval, rántott csirkét rizzsel és sütőtök panna cottát. Fogásaink az Olimpiában megismert minőség közelében voltak, a lazac egyenesen telitalálat volt, párját ritkítóan finom, szép, friss, a spenót-köret, amit a remek rizottó mellett kaptunk, kifogástalan. Kaltenecker söröket tartanak és kiemelkedően jó borokat. A kiszolgálás olyan szívélyes volt, hogy azt überelni nem lehet. Az is tény, hogy Csongrádi Csabával már a Csalogányban is egyből megtaláltuk a közös hangot, így nem volt meglepő a lefegyverző kedvessége. A 2015-ös év eddigi legizgalmasabb, legjobb élménye volt.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
