Grey Goose Restaurant & Bar Budapest

A bazsalikomos panna cotta telitalálat, üdítő íze jó levezetése volt a menüsornak. A párom már nem járt ilyen jól. Az előétel, a grillezett camembert és kecskesajt bulgurral tökéletes volt, a főételben viszont a hátszín rágós, az áfonyás rizottónak nevezett köret élvezhetetlenül száraz, kemény és túl édes. Az étel legélvezhetőbb része a háromféle répa volt, hát ennél azért többet vár el az ember egy országos megmérettetésen. Kora este vacsoráztunk, még kevés volt a vendég, így kényelmesen ehettünk. Az asztalok olyan közel vannak egymáshoz, majdhogynem össze vannak tolva. Nem tudom, mindig ilyen zsúfolt-e a terem, vagy csak ezen a héten, a sok foglalás miatt rendezték be így. Egy gyorsétteremben, futás közbeni ebédhez elmegy, de egy romantikus vacsorára biztosan nem ülnék be egy ilyen helyre a párommal. A kiszolgálás kedves és viszonylag gyors volt. Szerencsétlen pincérek sokat szenvednek a lapostányér helyett alkalmazott palakő lappal. Biztosan nagyon menő, vagány meg trendi. A vendég egyen szépen, lassan, kulturáltan, apró falatokat vágjon, és akkor nem pöcköli le az ételt a lapról. De a pincérnek letenni a lapot az asztalra úgy, hogy egy picit se billentse meg, és a dekorációként alkalmazott, művészien elrendezett bogyós gyümölcsök ne guruljanak szanaszét, hát az nem könnyű feladat. :)

Gondoltam – bár nem voltam különösebben éhes - hogy eszem valami kicsit, finomat és megfizethetőt. A Szent Jakab kagyló ideális fogás volt erre a célra. Remek volt esztétikára és elkészítésre is. Nincs is tesztétel: alig egy falat, ugyanakkor megtud az ember belőle valamit: eleve ahol Szent Jakab kagylót adnak s már egy szint, hogy a kagyló friss-e, az a következő lépés (bizony egész jónevű helyeken is volt szerencsém nem teljesen friss Szent Jakab kagylót kapni) s a következő buktató, hogy jól készítik-e el. Itt vették mind a három akadályt. Emellett ettem még lime-os mangólevest thai citromnáddal, ami szintén remek volt. Azt kevésbé értékeltem, hogy nem szóltak, hogy a számlában benne van a felszolgálási díj, bár szó, ami szó az étlapon szerepel az erre vonatkozó felirat. Úgyhogy magamra vethetek, hogy a pincér szó nélkül elrakta a 10% feletti borravalót a 10% szervízdíj felett.

A lé rózsaszín volt, erőteljes indiai ízvilággal, sok csirkehússal, valamint sárga- és fehérrépa kockával. Soha nem ettem még ilyet, nekem bejött. Főételként kisebb dilemma után szintén csirkemellet kértem, grillezve, édes-chilis kevert salátával. A saláta lehetett volna nagyobb adag, de ízre ez is nagyon klassz volt, a fűszerezés itt is nagyon izgalmasra sikerült. A belső dizájn barátságos, kellemes, világos, van földszint és galéria is. A mosdó tiszta, kulturált és nagyon hangulatos (fekete-fehér). Jóképű, fürge pincérek szolgálnak fel. A konyha pörgős, keveset kell várni.