Ugar Brewpub Budapest

Nyáron van kis teraszuk a járdára telepítve. A beltér tágas, sok asztaluk van, nem zsúfolt. Vicces a szlogenjük, ezt választottam címként is. Csapon 11 sört tartanak elvileg - ottjártamkor 9 volt elérhető -, dobozosban még további 50 db felettit. Ételek terén nem túl erős a kínálat, nincs is melegkonyhájuk, de nem is ez a súlypont. 6 féle lepény 1990 Ft-os egységáron. A sör mellett a pálinkákat is szóba ejteném, a Bulyáki pálinkák izgalmas ízei bukkannak fel, pl. cékla, birs, ágyas szamóca, málna. A női WC felirata is humoros: "Strómanova". A csapolt sörök kiszerelése 2-4 dl, ill 3-5 dl (sörfüggő), illetve 1 literes. Tetszett a Dark Vanilla Sky Stout, de végül a Cherry Speedo meggyes ALE mellett döntöttem. A másik választás pedig a talányos nevű Dreamy and Worshipped Session West Coast IPA lett, amelyet kifejezetten egy frissítű, hűsítő nyári italként kínáltak, citrusos ízvilággal. A legolcsóbb 5 dl-es korsó sörök ára 1490 Ft. Jó kis hely. Laza, barátságos kiszolgálás - szigorúan a pultnál!

Mi tagadás sokallottam az árakat, pedig megszoktam, hogy a kraft főzetek extra áron mennek. Azért erre a szempontra megadom a 3 pontot, még épp, hogy belefér. Az összélmény 4,5 pont, amit felfele kerekítek.

A csapos jártas a sörökben, a választék pazar. Ha jobban tetszene a dizájn, gyakrabban jönnék. De évente egyszer-kétszer így is betérek.

Sajnos az előzetes várakozásokkal ellentétben a táblán szereplő több, szám szerint 8 kézműves sör közül a "sörbérlet"-tel csak egyfélét, a legolcsóbb és legkevésbé különleges sört kóstolhattuk meg - Pils12 - amelyből 1490 Ft volt egy korsóval, mondjuk ebből mindjárt két korsóval is kaptunk / ittunk - , de ez annyira nem szegte kedvünket, vettünk mellé mást is, nevezetesen a One Beer Cserri Kók (igen, tényleg így írják) meggyes-kólás sörét, amiben nincs kóla, csak olyan ízhatású. 2 dl került belőle 1501 Ft-ba, amely már tartalmaz 8% szervizdíjat. Elég sok asztal van, a rendelés és a fizetés a pultnál történik, asztalszerviz nincs. Rossz a belső megvilágítás, félhomályos a hely, és az asztalunk sem volt tiszta, ahová leültünk, a távozó vendégek után ezek szerint nemigen törölgetnek, pedig hasznos volna. Van csocsóasztal, a falat néhol érdekes vagy akár fura óriás bogarak díszítik. Kicsit személytelen volt számunkra a hely, nem rossz, a 4 pontot megadom felfelé kerekítve, de részemről biztosan nem törzshely-gyanús. A csapolt sörökön kívül számtalan dobozos és üveges kraft sört kínálnak, de ezen az estén célzottan a sörcsapokra, azaz a csapolt sörökre fókuszáltunk.

Bent aztán komoly beszélgetés kezdődött a söröket illetően. Nem minden van csapon, sőt, a leginkább, jelen időben a dobozos sörök dominálnak. Ennek az a fő oka, hogy ünnepek előtt sokan vesznek-visznek innen különleges söröket ajándékba, amik voltak is a szekrényekben szép számmal. Amúgy elsősorban magyar kézműves sörök vannak folyóban. Ez nem valami jó hír, de ha már bejöttem, akkor lássuk! Óvatosan megkóstoltam egy Pils-típusút, de durcáztam tőle, nem találtam elég frissnek. Kiderült, hogy helyes volt a meglátás, nem ivott itt még előttem senki semmiből semmit, tehát pang a csőben a sör, én meg az első kieresztés balekja vagyok. Na, de nem úgy van az! A barátságos figura szép történeteket adott elő boros tölgyfahordóban érlelt sörökről, ugorjunk hát fejest abba is! Izgalmas savanykás anyagnak tűnt ez a Horizont Black Forest, Első kortyra utáltam, a végére meg sajnáltam hogy elfogyott. De úgy fejenvág, hogy bizonyos szédüléseket találtam a periférikus látásomban. Említsük meg,, ha már belekezdtünk, az első megivott Hoptop Pilst is, amúgy a hely nagyon jó, a választék különleges, bőséges, olcsónak nem a legolcsóbb, de nem is Kőbányai világost iszol, az is igaz.

No sebaj, valamilyen úton elért engem pár hét múlva a hír, hogy a hely megnyitott, úgyhogy egyik decemberi kocsmakörutunkat errefelé irányítottam a budai egységek meglátogatása után. Elsősorban cseh söreik vannak, a kiszolgálás kedves, bár unszolástől nem mentes, rendeléskor a csapos nyomja a vendéget a nagyobb adag rendelésének irányában, azért ez egy idő után idegesítővé válik. Hat sört tartanak csapon és 15-öt üvegben, a Bernard, Primator, Lobkovitz és társai mellett van Iron Maiden sörük is, ami bizony sokkal jobb a társainál a Motörheadnél és az AC/DC-nél. Félreértés ne essék, nem zenéről beszélek, bár a zene terén is megáll a dolog, hanem sörökről. Jómagam egy pohár Primator India Pale Alet (490) rendeltem (miegyebet? ), társaim Primator Svetly Vycepni-t pohárral (250 ft), illetve Bernard lágert korsóval (590), sőt egyikünk bevadult és sör helyett gyorsítót kért, konkrétan Zubrovkát 450 ft volt a 4 cl. A tágas galérián ültünk le és kifejezetten jól éreztük magunkat. Jó volt ez a hely, kicsivel a jónál is jobb, legyen ez is karácsonyi bónuszként 5 pont az összesítés terén.