Csempeszkopács község Vas megyében, a Szombathelyi járásban. Csempeszháza és Kopács községek egyesítéséből keletkezett. Kopács Szent Mihály arkangyal tiszteletére szentelt 13. századi román stílusú temploma országos hírű műemlék, mesterséges dombon épült. Csempeszen áll a késő reneszánsz Balogh-kiskastély, amelynek egykor Béri Balogh Ádám kurucvezér is tulajdonosa volt.
Számtalan társához hasonlóan ez a vendéglő nem vendéglő. Ide terveztem egy megállót táplálkozással egybekötve, nem jött össze. Az egyébként kedves fiatal férfi közölte, amit nyilván már sokszor közölt, hogy nincs szakács, nincs konyha. A Google értékeléseinél látom, hogy ez évek óta így van....
Ezt a csárdát előre feljegyeztem magamnak, jó az ilyent tervezni, kevés faluban van hely, ahol ebédelni lehet, hát tűzzük ki a pontokat magunknak előre a térképre. De ha valami csárda nevű, akkor az ígéretes igaz? Hát izé, nem annyira. Sok étterem, vendéglő akad a környéken, ami működés...
Gyönyörű környezetben lehetőség van a környéken kirándulni. A szálloda kényelmes modern, ugyanakkor évszázadok történelme lengi körül. A személyzet kedves,jól képzett-segítőkész. A fakultatív programokat ajánlani tudom. Konyha-gasztronómia minőségi ételek választékban,akár orvosi diétába...