Parádi kisvendéglő Parád

Kiváló ételek,nagyszerű kiszolgálás,igazi családias hangulat! ! Csak szuperlatívuszokat mondhatok! ! Az utolsó látogatásom csalódás volt,semmi nem maradt a régi családias vendéglőből! ! Ételek minősége,a kiszolgálás színvonala és gyorsasága elszomorított! !

Piros kockás terítő az asztalokon, régi sparhelt, néhány régi népi használati tárgy. Mivel szép idő volt, a teraszon, annak is az árnyékos részén foglaltunk helyet. Az étlap nem hosszú, de sok szimpatikus fogást láttunk rajta. Magyaros, fűszeres, tartalmas fogások, helyi ízekkel, helyi ételekkel, melyek közt a mátrai borzaska és a sztrapacska is kihagyhatatlan. Némi vadétel is akad. Levesek 1000 Ft körül, főételek 2500-3800 Ft között. Pilsner Urquell sört csapolnak, egyebekben az italkínálat inkább kommersz. Az egri Demeter Pincészet borait kínálják (350 Ft/dl). Izgalmas háziszörpöket kóstoltunk: homoktövist, áfonyát, fenyőrügyet (300 Ft/2,5 dl). Én kacsamell érméket ettem rozmaringos narancslekvárral és krumplipürével (2950 Ft), barátaim juhtúrós sztrapacskát marhapörkölttel, sörtésztában sült Bacsa szeletet rizzsel, tartárral, vegetáriánus barátnőm grillezett Camembert-t grill zöldségekkel. Az adagok nem voltak túl nagyok, itt végig lehet enni 3 fogást is a nagyobb étkűeknek. A tányérok szép elrendezésűek, jó volt rájuk nézni. A húsok elkészítése nem volt tökéletes. A konyha és a kiszolgálás is kissé lassú, kényelmes volt, pedig nem csúcsidőben érkeztünk. Bankkártyával lehetett fizetni. Összességében elégedettek voltunk, korrekt vendéglő.

Az étel szinte ehetetlen volt. A rizs rágós és száraz volt, a hús nem lett rendes átsütve. Nem volt friss. Szerintünk megborult a sótartó. Áradt a konyhából az égett zsírszag, valamint még az alapanyag hiány is kiderült. Másnap Szécsényben ebédeltünk, hát igazán tanulhatnának tőlök ott minden fennséges volt és kedvesen kiszolgátlak minket. Lehet,hogy máskor szép és ízletes az étel, de mi nem azt kaptuk amit vártunk, hiszen a fényképek és a vélemények alapján választottuk a vendéglőt. Egy nagyon nagy csalódás volt. Hihető, hogy máskor ízletes ételeket szolgálnak fel, de biztos, hogt nem mindig. Hihetőek a negatív kritikák!

A zöldfűszer valójában csak kaporból állt, amivel nem lett volna probléma, de irreálisan nagy mennyiségben volt megfűszerezve vele, ezért az ízvilágot nagyon elvitte. Kár érte, mert alapvetően finom volt a hús, de érdemes lenne akkor vagy "Kapros juhtúróval töltött karaj" nevet adni a fogásnak, vagy többféle zöldfűszert kombinálni. Ettől függetlenül összességében elégedettek voltunk a hellyel, ár/érték arányban megfelelőnek gondolom.

A hely belső és külső része egyaránt hangulatos, jól esik leülni bárhová. Az ételeken lehet érezni, hogy friss és kiváló alapanyagokat használnak. Minden ételükről nyugodtan állítom ezt, mert négyen egy hét alatt szinte mindent megkóstoltunk. A cigánypecsenye lepett meg legjobban, mert eddig mindenhol sós volt kivéve itt, amit meg is jegyeztem, ilyen finomat még nem ettem. A vadételek máshol kisebb adagok, itt az is bőséges. Köszönünk mindent, külön a gyors torta megoldását!

Egy kocsma is szìnvonalasabb ettől a helytől. A dekoràciò egy nulla,koszos ès a szemèlyzetnek fogalma sincs a vendèglàtàsròl. Annak ajànlott aki maga is igènytelen.