A Tiszántúl középső részén, Hajdú-Bihar megye nyugati határán, három tájegység: a Hortobágy, a Nagykunság és a Nagy-Sárrét találkozási pontján fekvő igazi alföldi város. Nevezetességei: Püspökladányi Gyógyfürdő, Erdészeti Tudományos Intézet Kísérleti Állomása, Farkas-szigeti arborétum, Karacs Ferenc Múzeum, műemlékszerűen felújított MÁV-állomás.
A Reskontó étteremben Debrecen az egyik legjobb haltepertőt ettem, amit valaha kóstoltam. Márpedig a haltepertő olyan fogás, amit szinte mindig megrendelek, ha étlapon látom. Íz, állag, frissesség, kísérőelemek, minden rendben volt. Árak középmagasak, jattal, tartarral, sörrel, két cent birssel,...
A minap ismét betértem a Stay-be, úgy adta a sors, hogy három perccel hamarabb értem oda, nyitva volt az ajtó, de nem engedtek leülni, mert úgymond még nem nyitottak. Leültem a teraszra három percre. Azt sem szeretem, hogy ha a hatvan fele közeledő vendég úgy köszön a húszas éveik elején járó...
Ismét itt ebédeltünk. Nem csalódtunk. A tárkonyos leves isteni volt. A töltött csirkemell nagy adag, gusztusos és nagyon finom volt. Mindig idejövünk ha Debrecenbe megyünk. Kiszolgalás kedves, mosdó tiszta. Köszönjúk!