Régimódi Étterem Szarvas

Kis szépséghibája a dolognak, hogy oda-vissza cca. 400 kilométerre lakunk sajnos ma már Szarvastól, így kicsit húzós lenne hetente ide járni pacalért, de azért évente egyszer-kétszer talán bele fog férni.

Ott udvariasan a kezébe adják az étlapokat és közlik, hogy az étel kiválasztása után szintén fáradj a pulthoz és rendeld meg az z általad kiválasztott ételt és italokat. Ahogy a pultnál elkészültek az italok egy kedves , mosolygós pincér hölgy odafárad az asztalodhoz és közli, hogy jöhetsz az italodért vagy az ételedért. A ház specialitása a pacal, melyről ódákat zengenek és a szántódi ropogós. Az ételek finomak, háziasak és nagyon bőségesek. Barátaink nem igazán voltak éhesek , úgy gondolták, hogy egy kis adaggal könnyen megbirkóznak, de annak is csomagolás lett a vége. Észrevették közben, hogy sokan csak azért ugranak be, hogy elvitelre kérjenek egy-egy adag pacalt, amiből én is hoztam haza, mint mindig egy-egy adagot a pacalt szerető barátaimnak. Az árak a földön járnak, meglepő módon lehet jót , finomat készíteni bárki számára elérhető áron. Fizetéskor a számla mellé mindenki kap egy-egy szem vajkaramellát, ez már évek óta szokás, ami egy nagyon aranyos gesztus. Mosolyogva jön ki mindenki az étteremből, miközben, mint a jól lakott napközisek kortól, nemtől függetlenül bontogatja a kapott cukorkát. Mindenkinek nagyon tudom ajánlani, ha Szarvason kirándul, nyaral illetve átutazóban van látogasson el a "Régimódiba", legyen egy kicsit régimódi, mert egy élménnyel biztos gazdagabb lesz, amit kár lenne kihagyni.

A pultban unott arcú emberek vették fel a rendelést, az üdítős hölgynek mintha nehezére esett volna elkészíteni őket. Kérdeztük, hogy mikor jöjjünk az ételért, mondták, hogy majd szólnak. Elkészült viszonylag hamar, de itt jött a nagy csalódás: a rántott húsok rágósak voltak, pedig igen vékonyan mérték őket, a sült krumpli pedig konkrétan olyan használt olaj szagú volt, hogy borzasztó. Sajnos az azt éttermet, aki nem tud egy rántott hús sült krumpli menüt megcsinálni, nem tudom ajánlani. Az önkiszolgáló jelleg furcsa, ahogy néztük elég nagy forgalmú a hely, elbírna pincéreket. (A zúzapörkölt kifogástalan volt, az árak korrektek, ezért nem 1*)

A kiszolgálás mosolygó,s segítőkész nem tolakodó. Még ennyi év után sem untunk rá ez mindent elmond! ! !

Mindenkinek ajánlom. Aki Szarvas és Orosháza között közlekedik, feltétlenül próbálja ki!

No de végre sikerült ezt is abszolválni. Mikor bementem, már nagyon sajnáltam, hogy az autóban hagytam a fényképezőgépet. Olvastam, hogy önkiszolgáló rendszerben működnek egy ideje, gondoltam akkor elviszek némi rusztikus ételt, leginkább pacalt, mert arról híresek. A beltér nagyon barátságos, rusztikus, szívvel-lélekkel megtervezett, a falra rögzített, dekorációs funkciót ellátó régi népi használati tárgyak egy szebb, letűnt kort idéznek s csodás atmoszférát teremtenek. Az is tetszett, hogy a Szent András sörfőzde termékeit tartják. Mert tarthatnák a szarvasiakét is, de ha el tudnám zongorázni a két főzde közti minőségi szintkülönbséget, én lennék Szakcsi Lakatos Béla. Vannak házi szörpjeik is, ami szintén impozáns. Az étlap a klasszikus magyar konyha fogásait kínálja, úgyhogy csomagoltattam fél adag pacalt és fél adag halászlevet, amit itthon melegítettem meg, s miután alaposan megkóstoltam őket, ültem le írni e sorokat. (A kijavításra csak később került sor. )
A halászlé leve remek, a hal állaga benne kiváló, a mennyisége lehetett volna nagyobb, akkor is, ha fél adag, de sebaj. A fél adag pacal ezzel szemben beillett egész adagnak is, íze ennek is remek volt. Erős négy pont mindkettő, az összélmény vitathatatlanul öt. Mondtam is a kedves pultosoknak, akik, ahogy néztem, egyben tulajdonosok, hogy állandóan felfedező üzemmódban működöm, így mindig új helyeket keresek, de ide előbb-utóbb eljövök úgy, hogy helyben egyem meg, amit kínálnak. Én ugyanis azt várom egy hagyományos magyar vendéglőtől, csárdától, amit a Régimódi vendéglő nyújt: rusztikus, meghitt, elvarázsoló belteret, kedves kiszolgálást, jó ízeket, megfizethető árakat és barátságos kiszolgálást. Ez itt mind együtt van.