Azt hiszem "kis családos" a neve a szobának, amiben megszálltunk. Kiváló volt benne, hogy ha valamelyikünk előbb ébredt, akkor át tudott menni a másik helyiségbe olvasni. A konyha kimagasló, a programlehetőségek szintén. Kedves és segítőkész mindenki. a 107-esben voltunk, a belső építész pazar...
Bíró Dániel tavaly távozott a konyha éléről s egy átmeneti időszakot követően egy másik kiváló séf, Haraszti Zsolt vette át a helyét bő három hónapja, aki jobbnál jobb helyeken dolgozott korábban, ezek jó részébe sikerült eljutnom. Versenyeredményei is impozánsak: Czifray versenysorozat ezüst...
2013-ban egy 22 éves ifjú tehetség, Mizsei János került a konyha élére. Aki viszont nemcsak megállta helyét, hanem fokozatosan a maga képére formálta az egész éttermet, a szó legszorosabb értelmében. A Costes Grouphoz való 2024-es csatlakozás lehetővé tett egy dizájnváltást, aminek szerves része...