Publo Étterem és Pizzéria Csákvár

A párom hagymás rostélyost evett fűszeres steak burgonyával, az is nagyon finom volt és bőséges.

Talán annyit csak, hogy az ételek érkezhettek volna kicsit gyorsabban. A hely maga nagyon hangulatos, a felszolgáló figyelmes és kedves volt. Megnéztem a wc-t is, tiszta, korrekt. Amint láttam hétköznap van menü is, ami a lap szerint legalább is igen változatos és 2 menüből is lehet választani. Ajánlom mindenkinek.

Érezhetően nemcsak testben, lélekkel is jelen volt, s néhány pillanatra kitüntetett érdeklődéssel figyelt rám. Kinek ne esne jól az ilyesmi? Egy sóhajnyi figyelmesség. Aznap élő zene színesítette az estét. A zenész nem fukarkodott mosolyával, minden újonnan érkezőnek juttatott belőle. Leültem a kényelmi szempontból átlagosnak mondható fapadra, s amíg vártam rendelésemre, tekintetemmel körbejártam a helyiséget. A falakat iskolás gyerekek rajzai díszítették. Sajátos hangulatot adott ez a teremnek. Egy régi képen látható talán dédnagymama olyan kisugárzással, a szemében ülő olyan bölcsességgel nézett rám, hogy ha abban a pillanatban lehetett volna egy kívánságom, akkor beszélgetni szerettem volna vele. Legjobban az érdekelt volna, abban az időben az emberek tudatosan figyeltek-e magukra, hittek-e a személyiségfejlődés lehetőségében? Milyen megküzdési stratégiákat ismertek? Az elégedettség, alkalmazkodás, önzetlenség fogalmak mit takartak akkor? E hangulatomból egy táncoló pár zökkentett ki, akik az életörömöt pillanatok alatt átsugározták rám. Köszönöm Nekik! Másoktól mindig lehet tanulni, szórakozni is merni kell. A felszolgáló szakértelme nem volt lényeges számomra, mert az aznapi ételválasztásom egy tányérnyi ízletesen elkészített Cézársaláta volt. A tulajdonos olyan kultúrát, szellemiséget tudott kialakítani a falakon belül- az évek alatt bizonyára -, ami a vendégek magas szintű elégedettségét biztosította. Hazafelé menet konstatáltam, hogy mennyi embernek el kellett fáradnia ahhoz, hogy nekem jó, emlékezetes estém legyen. Nemcsak az ételek különleges íze miatt éri meg vendéglőbe, étterembe járni. Ha szerencsénk van, a lelkünk is jóllakik.

Gyerekeknek interaktív játékok, akkumulátoros kismotor, TV játék, minden ami kell. A mellékhelyiségekben automata mosószer adagoló, automata ez, automata az, tényleg színvonalas az egész. Azért meg kell jegyeznem a szép külső mostanra már kicsit megkopott. Az ételekkel, italokkal semmi baj sincs továbbra sem, de a bútorzat állapotán, a székek huzatán, erősen látszik a kor. Volt, hogy inkább cseréltünk egy széket a másik asztaltól, sem mint teszteltük volna a minden eresztékében nyikorgó szerkezet teherbírását. Legutóbb húslevest és vegyes tálat fogyasztottunk, mindenki maga kért édességet, kávét, némi bort közben vagy a végére, ki-ki ízlése szerint. Nem tudok bele kötni :-)
A kisebb zavaró problémák ellenére, jó szívvel ajánlom a látványkonyhával, bárpulttal is felszerelt vendéglőt, mert a kiszolgálás barátságossága, gyorsasága, az ételek minősége és mennyisége elfedi az esetleges problémákat.

Rendezvényeknek is kiváló, gyakran tartanak itt esküvőket is. Panzió is tartozik hozzá, ha valaki itt szeretne megszállni bármilyen rendezvény után, van rá lehetőség. Az étterem fekvése is kedvező, gyakran térnek be a Vértesben lakók /nyaralók is.

Nekem kifejezetten tetszett ez a stílus, az anyagválasztás és a színvilág is, viszont a belső megvilágítás elégtelen, félhomályos. A kert egy kicsit tendezetlen volt, de amúgy az is elég egyedi, nem hétköznapi. A kerti pavilonba egy kis hídon át lehetett bejutni, de a pavilont székraktárként hasznosították ottjártunkkor. Az étlapon a fő csapásirány az olasz konyha, ezen belül is a pizza és a tészta. Ugyanakkor időszakos, tematikus menüket is kínálnak a magyaros konyha világából, így pl. Húsvétkor tepertőkrém és egészben sült csülök is szerepelt a kínálatban. Hétköznap ebédidőben kínálnak kedvező árú napi menüt, a leves + főétel 2350 Ft, a napi desszert 750 Ft. A heti menü inkább magyaros, nemzetközi ismert ételeket tartalmaz. A normál étlapon van még többféle street food is, burgerek, frissensültek. A levesek és a desszertek 2200-2500 Ft között alakulnak, a tészták 5000 Ft körül. Kerek nápolyi pizzát sütnek két méretben, a legolcsóbb Margerhita 3090/5580 Ft. Komersz italkínálat. A két személyes Publo tál 13ezer Ft. Árak tekintetében szerintem nem olcsó, ez kb. a fővárosi árszint, cserébe nagy adagokat kínálnak. Összességében 4 pontra taksálom, de Csákváron szerintem nem ez a legjobb étterem. A nevet nem tudtam értelmezni, de állítólag a Pub = söröző és a "falu" adta a mozaikszó ötletét.