Böngéssz a legfrissebb miskolci értékelések között!

Sajnos a sok elégedett vásárló pozitív benyomásait én nem igazán tudom megerősíteni, legalábbis az ételek terén nem. A nyitva tartási idejük az ebédre koncentrál, naponta változó a zárási időpont 11-től 14-15-17 óráig, illetve vasárnap és kedden zárva tartanak. Bőven a zárási idő előtt pénteki napon már eléggé le volt fosztva a kínálat, legalábbis én nehezen találtam számomra szimpatikus fogást, megjegyzem, amúgy nem vagyok vegán. A táblára kiírt heti kínálatban van 2 féle leves (1100 Ft), főétel (3290 Ft), frissensültek köret nélkül 2290 Ft, street food fogás, saláta, a köretek +990-1190 Ft-ért. Jobb híján egy vegán gírosz tálat kértem édesburgonyával. 3200 Ft-ért kornyadozó, kihűlt, újramikrózott, nem igazán vonzó küllemű és kis adag ételt kaptam. Egyáltalán nem laktam jól tőle, és nem volt egy élmény ez az ebéd számomra. Viszont már nagyon éhes voltam, és nem volt sem időm, sem kedvem tovább keresgélni mást, ezt utólag már bánom. A köretek, a desszertek és az italok szerintem túlárazottak. A mosdó viszont tiszta, felújított. Nekem nem jött be, másnak talán jobban. Össz-élmény: 3 alá.

. . mondtuk hogy tudjuk, csak az van kiirva hogy 10:00-től nyit. . 11:00re ígérte ,hogy nyitva lesz , de nem volt nyitva . Ráadás dög szag volt az ajtó előtt.

Rendszeresen jártunk ide. A mai ízek teljesen mások voltak a korábbihoz, valószínűleg cserélődött időközben a személyzet. Ma jártunk itt utoljára. Dr. Mannheim Viktória, egyetemi docens

Pénteken és szombaton alapból éjjel 2-ig tartanak nyitva, de előfordul, hogy még akár tovább is, egészen hajnalig,
A beltér jobbat adott, mint amit a kinti portál alapján vártam, igaz, többségében bárszékes ülőhelyeik vannak, ami nekem nem a kedvencem. A falakat élénk, színes virágmotívumok díszítik. Az árak barátságosnak mondhatóak, koktélok már 2000 Ft környékén is akadnak. Egy korrekt eszpresszót ittam, ami tejjel együtt 650 Ft-ba került. Egész évben van teraszuk. Dreher sört csapolnak. A pultos hölgy kedves volt. Összességében 4 pontos élmény. Semmi extra, de kellemes és ajánlott.

A Kvaterka borbár 2024 nyarán nyitott meg, egy korábbi régi vendéglátó egység helyét vették át, a Tokaji borozót. Gazdag borkínálatukban kiemelt szerepet kaptak a környékbeli, Bükk-térségi borok (Csáti Apó pincéje, Edelin Pincészet, Gallay pince, Gonda Borászat). Érdekesség, hogy a sör mellett proseccot is csapolnak (790 Ft/1,5 dl). A csapon egyébként kézműves Cecei söröket tartanak, Super Lagert, illetve meggyes sört (1190/1590 Ft/korsó). Ételek terén maradva a franciás bisztrós jellegnél, raclette szendvicset és sajtfondüt kóstolhatunk (mi nem ettünk itt, csak ittunk). Az én választásom a töki illetőségű Kovács Pincészet - Cardium Borház zöld veltelinije lett, amelyből egy fröccs 650 Ft-ba került /a bor decije is ennyi. A Cardium volt a hónap vendég borászata a Kvaterkánál, van egy ilyen program-kezdeményezésük is, hogy időről időre vendégül látják valamely másik tájegység pincészetét. Tartanak továbbá néhány olasz prémium delikátesz terméket, bonbont, olíva olajat, szószokat. A beltér csinos, hangulatos, nemzetközi taverna jellegű, a kiszolgálás egy ifjú hölgy személyében kedves, barátságos volt. 5 pontos hely, jó szívvel ajánlom.

A pultos hölgy végig egy barátnőjével vagy jó ismerősével beszélgetett nagy hangon a pult előtt, ha éppen volt új rendelés, akkor belépett ráérősen a pultba kiszolgálni. Kommersz italkínálat barátságos árfekvésben. Itt az ár a döntő a minőséggel szemben. Ételeket nem tartanak. Talán ezért, talán takarékossági okokból egy vendég páros az egyik asztalnál elővett a csomagjaiból egy zacskó chipset, és békésen nekiálltak falatozni, mit sem zavartatva magukat. A pultos hölgyet nem érdekelte, igaz, háttal állt nekik. A kávé átlag alatti volt, mellékízes, cserébe nem volt drága, hiszen az eszpresszó tejszínnel 450 Ft-ba került. Az üveges Miller sör képviseli itt a prémium kategóriát. Szintén a retró vidéki hangulatot jelzi, hogy árusítanak kimért üdítőt (ez mennyire szabályos egyébként? ), egy dl Cola vagy Mirinda csak 150 Ft. Borsodi világos sört csapolnak, ez Miskolc és a környék, Borsod vm. söre, én a szagát sem bírom. Egy 5 dl-es korsó 620 Ft. A legolcsóbb bor decije 220 Ft, Ostoros Egri Bikavér, Merlot, Muskotály, Olaszrizling. . . . hát, kösz, részemről inkább egyik sem. Gyenge 3-as.

A beltér alapvető kialakítása nem változott, értem ezalatt, hogy területek elosztása, a bárpult és a konyha helye változatlan maradt, az első részben a bárpulttal szemben maradtak a boxos helyek, míg a hátsó kiszélesedő teremben normál asztalos ülőhelyek találhatóak. A boxokból persze sajnálatos módon eltűntek az önkiszolgáló sörcsapok, most már más az irány és a stílus. A tulajdonosok elképzelése, hogy a fine-diningot ötvözzék a kötetlen bisztró stílussal, s ahogy megtudtuk, egy fiatal csapat viszi a konyhát. Az étlap izgalmas, kreatív, nem mindennapi módon sokoldalú. Európai és magyar fúziós konyhát visznek, ahol francia technológiákat, illetve ázsiai és mediterrán ízjegyeket alkalmaznak. Az árak miskolci viszonylatban magasak, budapesti összevetésben is a felsőbb kategóriában mozognak. A főételek ára 5800-19000 Ft között mozog, ez utóbbi a lakkozott báránygerinc igazi különlegesség. A ház signature fogása a Lestyán káposzta, fekete fokhagyma, torma (5870 Ft). Üdvözlő falatként érkezett házi kovászos kenyérke kemence melegen, formázott vajjal. Én 2 előételt választottam és kóstoltam,a képeken is látható, milyen különleges fogások érkeztek. Gombapástétom dióval, hagymával és házi barnavajas brióssal (4370 Ft), majd marhanyelv, csicsóka, verbéna (4970 Ft), ami egy keleties ízvilágú jus-vel lett leöntve. A feketeribizlis-rozmaringos limonádé (1690 Ft/3 dl) mindegyik italhoz szépen illett. Kötelező szervizdíj +13%. Összességében egy remek vacsorát volt alkalmunk itt elfogyasztani, még ha nem is volt egy olcsó kis mulatság. A személyzet barátságos, kedves, figyelmes, tájékozott az ételek-italok terén. 5 pontos élmény volt.