Géza Konyhája Gyula

Átlátható (se nem túl sok, se nem túl kevés) választék jellemezte a helyet az ételek szempontjából, az italokat illetően pedig bőséges volt a kínálat. Az árak nem éppen olcsók, viszont a minőség és a hangulat, az atmoszféra és a kiszolgálás miatt elfogadhatók! Ajánlom mindazoknak, akik különleges helyre, ízekre és időtöltésre vágynak!

Nagyjából 10-15 másodperccel azután hogy leteszi az ember a kanalat vagy villát, mint dzsinn a palackból ott terem a pincér. Az ételek finomak és bőséges adagok, az áruk sem egetverőek. Az első napon szerzett tapasztalatok alapján már nem is voltam hajlandó más éttermet választani, pedig biztos van még klassz hely Gyulán. Csak ajánlani tudom ezt az éttermet mindenkinek! ! !

Rafinált fogások, megfelelő méretű adagok, jó kiszolgálás - szóval visszamegyek.

Ezt most persze nem élvezhettük,de annál inkább a remek ételeket. Igazán figyelemre méltó rib-eye steak, fekete kagyló, csirkemellek és combok, és előételnek remek serrano és pármai sonka articsókával olajbogyóval. A sonkát egy igazi békebeli szeletelőgéppel vágták olyanra, amilyen kell. A felszolgáló hölgy nagyon figyelmes, készséges volt. Megemlítem még az átlagostól jóval magasabb színvonalú borkínálatot. Nagyon kellemes a hely, de nyáron a vízparti terasz lesz az igazi.

Sajnos a drágább és érzékenyebb alapanyagokkal nem tudnak ugyanolyan jól bánni, a kacsa nem volt rosé, értékeltük viszont az ötletes köretét (sós túrósgombóc), a bárány meg bizony szárazkásra sikeredett, mellette a gnocchi nagyipari tucatáru volt. Jó lett viszont a töltött szűz és nem volt rossz a bárányburger. Előételeinkkel is megvoltunk elégedve, bár meg kell jegyezzem, hogy az olívaolaj, amit külön kértünk, gyenge minőségű volt, s a két marinált hal közül egyik (a fogas) nem került a tányérra, vélhetőleg kifogyott. A kiszolgálás kifogástalan, a beltér esztétikus, a vendégkönyvben őszinte hangú lelkendezés. Tény, ami tény, a Patrióta után a Géza konyhája a legjobb hely Gyulán, Gault Millau skálán megérdemel kb 9 pontot. (A Patriótának 11 van, a „sapkás” csúcsvendéglők 13-nál kezdődnek. )

Egyébként a felszolgálók nagyon udvariasak,előzékenyek voltak. Én is ajánlom másnak is ezt az éttermet,és mi is el fogunk még ide menni.

A felszolgálás kedves és figyelmes, de nem tolakodó, rendkívül rugalmasak például a köretek tekintetében. A bor választék is remek! Az ételek egészen rendkívüliek, nagyon ízlett minden amit megkóstoltunk, tervezzük, hogy visszatérünk minél többször! :)

Van menü is egészen jó áron és ugyanabban a minőségben mint az a'la carte ételek .