Madárfészek adatlapja

Az ebédre tálalt bundás-harcsa nyers és véres. Persze lehet, hogy ilyennek kellene lenni, csak nem a mi maradi gusztusunk szerint. Szerencsére ettünk számunkra megfelelően elkészített halat is. Csak éppen a finomra sült fogas és keszeg a szemközti parton, Füreden sült az Üvegtigris2 fantázianevű parti büfében. Összességében Aliga egyetlen előnye a jó strand, ahol magasabb a vízszint, mint általában a déli parton és esetleg egy nosztalgiaséta a régi építmények közt, ha valaki a 20-30 évvel ezelőtti balatoni hangulatot keresi.

Persze akkor fizetnél is, de ellenszenves a pincérnő flegmasága. Összességében több pozitív élmény után, aminek oka kizárólag a séfnek volt köszönhető, még két alkalommal próbáltunk ott enni, de elment az étvágyunk. Ettől még ajánlanám,mert kis szerencsével lehet ott jót is enni.

Ennek ellenére a szobakulcs átvétele után még kiszolgáltak bennünket az étteremben. Az árak az átlagos vidéki éttermekhez képest kissé magasabbak voltak, de az étel minősége is átlagon felüli. A várakozási idő megfelelt a frissen készülő ételekhez szükséges idővel. A gombaleves különféle erdei gombákból készült, tökéletes fűszerezéssel és harmóniával. Vegyes tálon szarvas és vaddisznó sültek, vörösboros szaftban, vagy áfonyával, igen kellemes, számunkra több esetben is új ízvilággal. Összességében az egyik legjobb kulináris élmény volt eddigi kirándulásaink során.