A Baracsi Halászcsárda Baracs hagyományos ízvilágot képvisel a halászlé és halételek terén, és hosszú éveken át megőrizte jellegzetes hangulatát. A kínálat középpontjában a halászlé, a friss halakból készült ételek és a filézés magas színvonala áll, mind bőséges adagokban tálalva. A berendezés visszafogott, letisztult, a kerthelyiség pedig ideális külső étkezésekre is. A kiszolgálás gyors és udvarias, a személyzet figyelmes, a vendégek igényeire jó érzékkel reagál.
Tovább olvasom >>
A halak beszerzése friss és magas minőségű, a levesekben kiérződik a gondos elkészítés és a tiszta ízvilág. A hely hosszú évek óta megtartja a színvonalát és a hagyományőrző jellegét, amelyet a visszajelzések is alátámasztanak. A tálak gyakran kerülnek családi rendezvényekre is, így a kínálat méretei és ízvilága a csoportos étkezésekhez is ideálissá teszik. A halászlét kiváló minőségű halakból készítik, a ponty filézése precíz és szálkamentes, ami megkönnyíti a fogyasztást. A kerthelyiség és a belső tér egyaránt kellemes hangulatot nyújt, a régi ízek felidézésével. A Baracsi Halászcsárda Baracs kiváló hely a hagyományos magyar halételek kedvelőinek, ahol a makulátlan kiszolgálás és a megbízható minőség összetéveszthetetlen. Összességében a hely a környék meghatározó halászcsárdájává vált, amely a halászlé és a friss halak iránti igényt hosszú távon kielégíti.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Motoros baráti találkozónk helyszínének választottuk, ezt a helyet. Jót beszélgetni és közben feltankolni a bendőnket. Mindenfélét rendeltünk de úgy emlékezem, hogy a halászlé volt a sláger, ami nekem is ízlett. Nem kellett sokat várni rá. A kiszolgálás gyors és pontos volt.
Halételt ettünk itt, ami közepesen ízlett, viszont akkora adagot adtak, hogy a felét tudtam megenni. A többit nagyon segítőkészen elcsomagolták. A levesben mirelit gombóc volt, zöldség nem. Átlagos ételeket szolgálnak fel, pedig olyan halételek is vannak az étlepon, amit ritkán látni, ízre mégis átlagos volt.
A Baracsi halászcsárda egyszerű, puritán hely, mind berendezésében, mind konyháját illetően. Két komoly erénye van: igen jó a halászlé, selymes, nem túlpaprikázott, nem vízízű. Másrészt jellemzően frissek a halak. Egyébként az ételek zöme középszerű, a krumpli mirelit, ami túlfőzhető, azt túlfőzik, leszámítva a halat a halászlében.
De ez az egy ok, mm a halászlé minősége elég ahhoz, hogy mindenkinek javasoljak egy baracsi kiruccanást, aki még nem járt itt. Olyan stílust teremtettek meg, mely a maga nemében páratlan, halászlérajongóknak – magam is az vagyok - kötelező élmény.
Minden túlzás nélkül állíthatom, hogy az elmúlt 40 évben több mind százszor voltam a halászcsárdában. Szokás szerint a feleségem kedvencéért, halászléért (elvihető üvegben) ugrottam be, ami soha nem volt a világ legjobbja, de legalább jó volt mindig. Magamnak rántott harcsát kértem.
Az első falatot a számhoz emelve borzasztó büdös ütötte meg az orromat. Nem a hal volt romlott, hanem gyakorlatilag a halzsírt rántották ki, aminek sajna szaga van, az ehetetlen állagáról és ízéről nem is beszélve. Az adag kb fele ebből állt, ami halhús volt benne az viszont teljesen íztelen. Természetesen az ehetetlen részek ott virítottak a tányéron, de szóban külön kértem a pincért jelezze a szakácsnak reklamációmat. Nos, nem tudom megtette-e, de az ételt 100%-ban felszámolták. Azt hiszem, úgy 1967-ben voltam itt először, és biztosan 2018. 06. 06. -án utoljára.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
