A Baracsi Halászcsárda Baracs hagyományos ízvilágot képvisel a halászlé és halételek terén, és hosszú éveken át megőrizte jellegzetes hangulatát. A kínálat középpontjában a halászlé, a friss halakból készült ételek és a filézés magas színvonala áll, mind bőséges adagokban tálalva. A berendezés visszafogott, letisztult, a kerthelyiség pedig ideális külső étkezésekre is. A kiszolgálás gyors és udvarias, a személyzet figyelmes, a vendégek igényeire jó érzékkel reagál.
Tovább olvasom >>
A halak beszerzése friss és magas minőségű, a levesekben kiérződik a gondos elkészítés és a tiszta ízvilág. A hely hosszú évek óta megtartja a színvonalát és a hagyományőrző jellegét, amelyet a visszajelzések is alátámasztanak. A tálak gyakran kerülnek családi rendezvényekre is, így a kínálat méretei és ízvilága a csoportos étkezésekhez is ideálissá teszik. A halászlét kiváló minőségű halakból készítik, a ponty filézése precíz és szálkamentes, ami megkönnyíti a fogyasztást. A kerthelyiség és a belső tér egyaránt kellemes hangulatot nyújt, a régi ízek felidézésével. A Baracsi Halászcsárda Baracs kiváló hely a hagyományos magyar halételek kedvelőinek, ahol a makulátlan kiszolgálás és a megbízható minőség összetéveszthetetlen. Összességében a hely a környék meghatározó halászcsárdájává vált, amely a halászlé és a friss halak iránti igényt hosszú távon kielégíti.
Minden túlzás nélkül állíthatom, hogy az elmúlt 40 évben több mind százszor voltam a halászcsárdában. Szokás szerint a feleségem kedvencéért, halászléért (elvihető üvegben) ugrottam be, ami soha nem volt a világ legjobbja, de legalább jó volt mindig. Magamnak rántott harcsát kértem.
Az első falatot a számhoz emelve borzasztó büdös ütötte meg az orromat. Nem a hal volt romlott, hanem gyakorlatilag a halzsírt rántották ki, aminek sajna szaga van, az ehetetlen állagáról és ízéről nem is beszélve. Az adag kb fele ebből állt, ami halhús volt benne az viszont teljesen íztelen. Természetesen az ehetetlen részek ott virítottak a tányéron, de szóban külön kértem a pincért jelezze a szakácsnak reklamációmat. Nos, nem tudom megtette-e, de az ételt 100%-ban felszámolták. Azt hiszem, úgy 1967-ben voltam itt először, és biztosan 2018. 06. 06. -án utoljára.
A Baracsi halászcsárda egyszerű, puritán hely, mind berendezésében, mind konyháját illetően. Két komoly erénye van: igen jó a halászlé, selymes, nem túlpaprikázott, nem vízízű. Másrészt jellemzően frissek a halak. Egyébként az ételek zöme középszerű, a krumpli mirelit, ami túlfőzhető, azt túlfőzik, leszámítva a halat a halászlében.
De ez az egy ok, mm a halászlé minősége elég ahhoz, hogy mindenkinek javasoljak egy baracsi kiruccanást, aki még nem járt itt. Olyan stílust teremtettek meg, mely a maga nemében páratlan, halászlérajongóknak – magam is az vagyok - kötelező élmény.
Halételt ettünk itt, ami közepesen ízlett, viszont akkora adagot adtak, hogy a felét tudtam megenni. A többit nagyon segítőkészen elcsomagolták. A levesben mirelit gombóc volt, zöldség nem. Átlagos ételeket szolgálnak fel, pedig olyan halételek is vannak az étlepon, amit ritkán látni, ízre mégis átlagos volt.
Minden évben ellátogatunk a Baracsi Halászcsárdába. Ha jó az idő, akkor lehetőség van kinn a teraszon helyet foglalni. Kellemes környezet, kedves kiszolgáló személyzet, jó hangulat fogad minket. Az ételek nagyon finomak, ár-érték arányban tökéletesen megfelelnek. Tökéletes helyszín különleges alkalmakra, vagy csak akár egy átlagos étkezésre is.
Régen, évekkel ezelőtt jártunk a csárdában és most - mivel útba esett - megint meglátogattuk. A helyhez illően 2 adag halászlét kértünk tésztával. Nagyon kedves, udvarias már. már barátságos volt a fogadtatás, a helykínálás, jó érzésekkel ütünk le. Alig melegedtünk meg máris hozták a gőzölgő, illatos halászlét, házi gyufametélttel.
Ez a hely a családunk számára a legjobb élményt jelentette! A Személyzet kiváló volt minden szempontból, ahogy fogadtak bennünket, ahogy beszéltek velünk, ahogyan foglalkoztak a vendégekkel! Hálásak vagyunk azért hogy ott lehettünk!Azt gondoljuk megtaláltuk az ,,Éttermünket! Hála és köszönet! Micskei Család
Régebben nyaranként többször utaztunk 80 km-t a halászléért. Több éve nem voltunk arra, most arra jártunk, beugrottunk újra egy halászlére. Mi már nagyjából bejártuk az ország összes halászcsárdáját, tehát van összehasonlítási alapunk. Megállapítottuk, hogy ez a halászcsárda még mindig a topon van, ami a halászlét illeti, három okból is.
Az egyik, hogy egy nagyon jóízű hallevet szolgálnak fel, a másik, hogy értenek a ponty filézéséhez, a harmadik, hogy a ponty nem iszapízű, jó a beszerzési forrásuk, tiszta, jóízű hal van a levesben mindig. Mi azért nem eszünk ponttyal sehol halászlét, mert utáljuk a szálkát, holott magát a hal húsát szeretjük. A filézés komoly szakmai tudományt foglal magába, ezért nem sok helyen végzik el, belerakják a pontyot úgy, ahogy van, aztán a kedves vendég válogassa ki. Nos hát itt évek óta rendesen filéznek, és most is nagyon jóízű levet és pontyot szolgáltak fel, amiben egy szál szálka nem volt. A csárda megőrizte állagát a hosszú évek alatt, nem változott semmit. A felszolgálás tökéletes volt, gyors, kedves, udvarias, személyre szóló. Örülünk, hogy megtartotta színvonalát a hosszú évek alatt!
Kerékpárral érkeztünk egy környező településről. Előre bejelentkeztünk, mert hétvégén nagy a forgalom. A pincér kedvesen fogadott bennünket, a kiszolgálás is udvarias és gyors volt. A halászlé és rántott hal is nagyon finom volt, mindennel meg voltunk elégedve. A teraszon foglaltunk, mivel jó idő volt. A berendezés nagyon puritán, de kényelmes volt és hangulatos.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Nagyon jó ez a hely én szerintem. Élveztem mindent benne és a kaja nagyon finom volt. A 4-es tál 22 000 forintba került ami meglepett engem de nagyon megérte mert rengeteg ételt adtak. Aki kiszolgált minket nagyon kedves volt és érdemes erre a helyre elmenni többször szerintem.
Helyi lakosként, rendszeresen járunk az étterembe. A halászlé isteni, a hal és más ételek is nagyon finomak, bőségesek. Családi rendezvényekre rendszeresen tőlük rendelünk tálakat, amelyek finomak és bőségesek. Ajánlom mindenkinek!
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
