Hisztéria Cremeria Budapest

Hiába finom a sütemény, a fagylalt, ha közben a háta közepére kívánják a vendéget. Én biztos, hogy ide egy ideig be nem teszem ide a lábam! Persze ettől nem fognak csődbe menni, hiszen nagyon jó, forgalmas helyen vannak, sok a turista, külföldi, az Andrássy út, Nagymező utca, Operaház környéke egész évben népszerű. Az is "érdekes", hogy az elvileg dekára lemért fagyi adag máshol miért sokkal több, mint itt? (ugyanaz a mennyiség) Mindegy, a felháborodásom alap oka nem ez volt, hanem a személyzet. 1 pont és nagyon nem ajánlom. Szerencsére nem túl messze innen, a Westendben is van egy cukrászdájuk, ha Hisztériára vágyom - nem ilyenre, mint itt - akkor ott megtalálom ugyanezeket a desszerteket.

Tápiószecsőn mindenki nagyon kedves volt az üzletben, ahogy ez egy országosan kiemelt, híres cukrászdához illik is. Itt viszont. . . három ilyen barátságtalan nőt régen láttam. Az a lány, aki a süteményemet adta, valójában szép volt, de mintha a visszafojtott utálat sütött volna a szeméből. Nyers volt, tudatosította, hogy ez van, fizessek, aztán menjek. . . mondtam, később még fagylaltot is kérnék. . . az nem érdekli, fizessek most. Mangós süteményt kértem (1640 Ft), majd leültem a pulttal szemben és figyeltem, hogy csak én vagyok ilyen túlérzékeny hülye, vagy másokkal is ilyen? Tehát elmajszolgattam lassan, és beláttam, hogy ez itt törzsi szokás, mind a három nő ezt csinálja. Találjuk ki, hogy esetleg fáradtak, péntek kora délután van. És már tele a puttony vevőkkel. . . De aztán észrevettem, hogy nem így van, mert amikor egymáshoz beszéltek, akkor mindig jókat mosolyogtak, nevettek, de abban a pillanatban, amikor a vevő felé fordult, visszament a fejére mindegyiknek a görög drámából a tragika maszk és abban kommunikált. Eljátszottam mindezt fagylalttal is, kétféle fagylaltot kértem pohárban, a két gombócért kb. annyit fizettem, mint Tápiószecsőn a háromért, de ezekben az üzletekben súlyra megy az ár, szóval a fagylaltom 1540 forint volt. Jegyezzük meg, hogy a budapesti boltban jobb a fagyi, mint Tápiószecsőn.

Sajnos a kiszolgálás, a személyzet hozzáállása nem tökéletes, igaz, nagy volt a tömeg is, türelmet igénybe vevő. A kiszolgálás és a fizetés a pultnál zajlott, előtte jókora sorban állással. Sok külföldi vendég jár ide. Szabad asztalt vadászni kellett. Zajos, hangos volt a hely. A két torta mindegyike kiváló volt (csokoládé, málna mousse). Süti A mousse tortát dekára mérve adják, így a kb. 4 szeletes 45 dekás tortácska 4500 Ft felett került kicsit többe, míg a 8 szeletes csokitorta kb. 8000 Ft volt. Klassz volt a díszítés mini habcsókokkal és macaronokkal. Eredetileg karamelles mousse tortát szerettem volna, de sajnos az éppen nem volt, és előzetesen sem lehetett rendelni. A másik mousse torta pedig Bailey's ízű volt, azt is szívesen megkóstoltam volna. Talán leközelebb. . . Nekem a legutóbbi 2 alkalomal a Westendes kiszolgálás nagyon szimpatikus volt, szóval még egy ok, hogy inkább őket preferáljam. . . A minőség ugyanaz, hiszen egy közös cukrászműhelyük van.

Mindegy ki kellett próbálni ezt is. De a fagylalt nagyon finom, krémes, ilyen értelemben azt mondom ritkán megengedhető még nekem is. Cukormentes citromot és cigánymeggyet ettem, mind a kettő nagyon finom volt, a bartánőm is elégedett volt a sajátjával. Nem leszünk törzsvendégek, de néha azért még fogunk még itt enni.

Ami érdekes, nem gombóc, adag ár, hanem dkg-s ár van kiírva, 1 dkg 65 Ft. Ilyennel, hogy Ft/dkg fagyiár, még nem találkoztam. A fagylalt (belga csoki, meggyes joghurt) finom volt. Ketten voltunk, a kétszer 2 íz fagyiért (tölcsérrel, kis szalvétával együtt lemérve) 1. 500 Ft-ot kértek el. Ennyi pénzért sokkal udvariasabb kiszolgálást várna el az ember.

A felső kategória az árakra kétségtelenül igaz. A sütemények 980 Ft-ba kerültek, igaz, jól néztek ki, stílusra és külső megjelenésre az új hullámos-franciás vonalra (pl. Zazzi, Desszert. Neked) emlékeztettek, bár ízben és összhatásban a már emlegetett, számomra etalonokat azért nem érték el. Copacabana (kókuszos-egzotikus), Bailey-s csokis, Opera, málnás Opera, Hisztéria kocka és többféle tart szerepel a kínálatban. A fagylalt 1 adagja 300 Ft-ba kerül, de egészen pontosan 600 Ft-ba, mert minimum 2 ízt kell választani. Ezért cserébe a tölcsér aljára olvasztott csokit (lehet választani tej- és étcsoki közül) öntenek, amely a hideg fagylalttól megdermed, valamint egy Hisztéria feliratos ostyát is beleszúrnak a fagyiba. 2 klasszikus kedvencemet, mangót és pisztáciát választottam, abszolút rendben volt mindkettő. A kiszolgálás semmilyen, ahhoz képest, hogy ilyen magasra tették a mércét, a személyzetet nem sikerült ehhez igazodó minőségben kiválasztani. A berendezés a túl sok hideg fehér miatt számomra kissé kórházas, laborszerű. A kinti teraszon és a belső részben is bárszékeken lehet ülni, ahogyan írta már egy előttem értékelő, én sem szeretem.

A díszítő ostyát a minket kiszolgáló pultos lány letette a pultra, amíg a kávét készítette. Nem volt piszkos a pult, de talán mégis inkább egy tányérra vagy egy szalvétára, de az sem baj, ha a kávé elkészülte után veszi el a tárolóból és teszi rá a kész kávéra. Szólt, hogy sajnos tejszínhabot nem tud adni a kávéhoz, de mivel csak egy üveg választ el a cukrásztól és ott láttuk, hogy tejszínnel díszítik a desszerteket, nem értettük a dolgot. A jeges kávét nemcsak tejszín, de jég nélkül kaptuk, ráadásul olyan forró tányéron, hogy fogni alig lehetett. Mindezek ellenére érdemes ide ellátogatni, remélhetőleg a kiszolgálás is egyre jobb lesz és eléri a termékek minőségének szintjét.

Már a West End-i egységet is sokra tartottam, itt még jobbak és frissebbek a sütik, nagyobb a pörgés. A beltér is jó, az árak értékarányosak. Csak ajánlani tudom a helyet, jómagam is kipróbálnék további desszerteket s akár fagylaltokat is.